定 价:¥39.00
01粤厨宝典·秘籍篇1
02现代厨师必修
03筵席知识与设计制作
04中式面点技艺(第2版)
05中西面点示范与实训
06面塑工艺
07肉料理:从肉的分割、加热…
08粤点制作
09烹饪工艺美术(第3版)
10食品雕刻示范与实训