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果品药用与美食制作

果品药用与美食制作

定 价:¥31.00

作 者: 姚海扬 编
出版社: 金盾出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787518607020 出版时间: 2016-05-01 包装: 平装
开本: 32开 页数: 314 字数:  

内容简介

  《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法;详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富,通俗易懂,方法简便易操作,可作为广大群众保健养生药膳的参考书。

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