01山东味儿
02吃的只是欢喜
03吃相（增补本）
04大宋饕客指南
05食见生活
06寻味广州：星级酒店粤菜美…
07天才的餐桌
08川味人间 贰
09影响中国菜的那些人 梁健…
10山西传统面食文化艺术研究…
王春生 编
书稿以素食文化的源起、食材、厨艺、传承及相关的名人、产业现状等为主题，多…
可购
[西] 斗牛犬基金会（elBullifoundation），…
本书探讨了烹饪的起源，进而剖析了西方历史上重要的事件与食物史、美食学及餐…
昆明市农业广播电视学校，胡滇碧，沈晓进，…
《茶问茶说》从问茶、寻茶、种茶、泡茶、品茶和茶道六大方面详细介绍了茶，是…
周之江 著
一本介绍贵州本地饮食文化的个人专著。贵州地处西南山区，其物产颇具特色，民…
[法] 亚瑟·勒凯斯纳 著，[法] 扬尼&#…
如果你已为人父母，肯定经历过这样的阶段：孩子口中不停地冒出“为什么”。为…
周娴华，周达章 著
《宁波饮食文化/宁波地方文化通俗读本》以探究宁波饮食文化的历史发展为主线…
本书回答了有关烹饪的所有相关知识的汇总：“烹饪是什么？” “烹饪是什么”…
菜菜美食日记 著
《2022好食光日历》是千万粉丝美食博主菜菜美食日记打造的互动型美食日历。3…
林治 著
勐海县被誉为“普洱茶圣地”，该地区得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优质的原…
乔治·扎依丹 著
现代人每天面对着花样繁多的加工食品。一方面，它们可以随时随地填饱我们的肚…
午候 著
作为民宿品牌“蓝莲花开”创始人的段王爷，一边在瑰丽的风…
若三，陈智勇 著
若三、陈智勇两位先生共同撰写的这本《太湖船菜初探》，从描述太湖流域渔民先…
谢安冰 著
蔡澜、沈宏非联合推荐！ 美食MOOK《好吃》系列的第六本。 吃喝玩乐买，美食+…
蒋洪 著
本书是《寻找美食家》的续篇，是一本美食文化小品集，介绍以吴江地区为主的美…
[英] 英国DK出版社 著，覃清方 等译
这是一本图文并茂的食物百科全书，带领读者一起探索与我们日常生活息息相关的…
[日] 石胁智广 著，从研喆 译
喜欢喝咖啡的你，真的了解咖啡吗？从一颗粗砺的咖啡豆到一杯美味的咖啡，中间…
顾明钟 著
本书以美食为主线，书写顾明钟先生如何在其独特的烹饪生涯中寻味、制味与传味…
[英] 乔纳森·古道尔，［英］哈利…
“假行家指南”作为一套以精巧闻名的口袋书启发了众多讲稿撰写人的灵机一闪并…
莎朗·哈金斯 著，[美] 莎朗·哈金…
“穿梭在历史时空之中，与陌生人交谈；在另一种文化中徜徉，并且享受美食与胜…
周松芳 著
粤菜随着广东人前往上海滩的开埠而逐渐闻名，直至发展到今天全国人民心向往之…
华平生 著
中华民族具有优秀的传统文化，中国是一个礼仪之邦，饮食礼仪也是其中的一种。…
张佳玮 著
《金瓶梅》有糟鲥鱼、衣梅、猪头肉、干蒸劈晒鸡和木樨青豆泡茶。 《西游记》…
武国栋，王猛 著
本书通过对草原传统饮食制作技艺的介绍，深入挖掘其内涵，以推动当前草原饮食…
扶霞·邓洛普 著
中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国…
郭雷庆赵彩燕 著
在中国人的记忆里，曾经很好盼望着过春节，因为一年之中，除夕这一天是食物很…
蔡澜 著
本书收录了蔡澜先生以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界，从莫斯科到布…
吴伟锋 著
作为稻作文明和贝丘文化的重要发源地以及传承地，广西饮食文化的内蕴久远而深…
杜金刚，靳庆龙，赵俊 编
《科尔沁蒙餐》共分上下两个部分。上部分为《文化·传承》，阐述了科尔沁…
林醒愚 著
本书较为全面地回顾了青岛国际啤酒节从酝酿到创生、从起步到成长、从壮大到成…
[日] 川上文代 著
这是作者专门为读者贴心打造的家庭日料美食书。本书收录了69款地道家庭日料，…
宫楚涵俞冰
中国在世界酿酒目前是很古老、发达的国家之一，有着悠久历史的酒文化。早在公…
田道华 著
本书以游记体裁介绍中国西南的民间美食。全书以西南三省一市为线索，把多条地…
周俭 著
《滋味》由北京中医药大学营养学教授、注册营养师周俭老师撰写，凝结30余年从…
[法] 让-弗朗索瓦·马莱 著，高晨翔 译…
嗨，你点的全球小吃套餐到了，快来取！—— 集美味、人味、文化味于一身的全…
珍妮·林福德（Jenny Linford） 著
猪肉、蜂蜜、盐、辣椒、大米、可可、番茄，是今天的日常饮食中不可或缺的组成…
穆欣欣 编
2017年澳门被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”。澳门是一座移民城市…
周圣弘 著
“蒸”是中国烹饪中的一种常见的方法。蒸制的主食、菜品以及糕点也在中式餐饮…
牛国平，牛翔 著
中国菜肴，以川、鲁、湘、粤、苏、浙、徽、闽八大菜系为代表享誉中外。本书共…
姚振声 著
暂缺简介...
谢华 著
《春芽（精）/好食光》以欢快明朗的画风，带给孩子们各种各样与食物本身以及…
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