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中国茶彩色全图鉴

中国茶彩色全图鉴

定 价:¥58.00

作 者: 王弘福
出版社: 中国水利水电出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787517061755 出版时间: 2018-01-01 包装:
开本: 页数: 字数:  

内容简介

  中国是茶的故乡,历史悠久,种类繁多。本书涵盖了中国茶的所有门类。在结构上,将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶九类,其中花茶、 紧压茶合为一章,即全书分八章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、 妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式作了介绍,让您更清晰地了 解茶文化。本书是一部集知识性、科学性、实用性、趣味性于一体的茶百科全书,是茶入门者的必备教科书、茶爱好者的锦囊宝典,也是家庭泡茶不可或缺的典藏书。

作者简介

暂缺《中国茶彩色全图鉴》作者简介

图书目录

目录

前言

第一章 茶的基础知识

四大茶区区域分布

中国六大茶类赏鉴

中国十大名茶赏鉴

现代制茶工艺

茶具

冲泡品饮

四季茶方

健康健身茶

美味茶膳


第二章 绿茶


第三章 红茶

祁门红茶

正山小种

滇红

九曲红梅

川红

宁红

红碎茶

宜红


第四章 黑茶


第五章 黄茶


第六章 白茶


第七章 乌龙茶


第八章 花茶、紧压茶


第九章 花草养生茶


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