定 价:¥169.00
01新编凉菜100款
02面包发酵的科学(鲁邦种理…
03绍兴地方特色菜实训教程
04中式烹调技艺
05中式烹调工艺:烹调技法训…
06西式烹调工艺
07花色拼盘
08菜单设计(烹饪类专业 第…
09食品雕刻
10香辛料生产工艺与配方