走南闯北吃东西

辑一 人间至味
京味儿十足炸酱面 
菜当三分粮，辣椒当衣裳 
故乡的牛肉面 
鸡可食，不可失 
烤鸭飘香六百年 
南京极品盐水鸭 
持螯把酒大闸蟹 
台湾风味卤肉饭 
无肉令人瘦
三香碎金炒米饭
一碗油面度小月
消灾纳福吃祭肉 
救驾饼与石头馃 
一碗拦车的牛肉粉
不知汤饼真滋味 
春天的颜色 
端午节的误解
琼浆满饮润枯喉
夏日记忆
辑二 地方风味
泼墨山水北京味 
麻辣天堂川菜香
大家闺秀杭帮菜 
诗画风韵淮扬菜 
小家碧玉苏州菜
含冤抱屈说徽菜 
中原古意福州菜
洛阳水席传千年
辑三 四时有味
早餐杂谈 
爱上霜冻大白菜
新炊脂白米，粒粒皆琳琅
淮扬细点谈茶社
清明时节忆苏杭 
适口充肠一碗粥 
最是汤水暖人心 
台宴中的黄金味 
森林里的禅味 
餐桌上的异香 
中国酒里的活化石 
闹中取静喝茶去 
香料背后的故事
五味之外 
逐臭之夫 
风口浪尖预制菜
驻京办与大使馆
辑四 浅谈洋味
中国西餐发源地 
西餐厅里吃西餐
意大利面的方方面面 
另类米饭 
一杯清茶泡米饭
印度十三香