第一篇 实验须知
第一章 实验课教师与学生的职责及要求
第一节 实验课教师的职责及要求
第二节 实验技术人员的职责及要求
第三节 实验课学生守则
第四节 对学生的实验要求
第二章 实验室工作的相关规定
第一节 实验室工作准则
第二节 实验室安全守则
第三节 实验室发生意外事故时的处理
第三章 化学实验常用仪器简介
第四章 化学试剂相关知识
第一节 化学试剂的分类
第二节 化学试剂的等级标准
第三节 化学试剂的取用
第四节 化学试剂的存放
第五章 化学实验基本技能及基本操作
第一节 常用仪器的洗涤与干燥使用
第二节 酒精灯和煤气灯的使用
第三节 固体及液体试剂的取用和估量
第四节 温度计和试纸的使用
第五节 固体的溶解和沉淀的分解与洗涤
第六节 蒸发、结晶和过滤
第七节 玻璃器皿的使用
第八节 滴定分析量器及其基本操作
第六章 误差及有效数字的概念
第一节 测量中的误差
第二节 有效数字及其运算规则
第七章 实验结果的表达及化学实验报告的书写方法
第一节 实验结果的表达
第二节 实验预习、实验记录和实验报告
第二篇 无机化学实验
实验一溶液的配制和稀释
实验二电解质溶液和缓冲溶液
实验三粗食盐的提纯和检验
实验四硫酸亚铁铵的制备
实验五碳酸钠的制备
实验六硫酸铜的制备与提纯
实验七氯化铵的提纯（研究式实验）
实验八碱式碳酸铜的制备（研究式实验）
实验九一种钴（Ⅲ）配合物的制备
实验十水的净化——离子交换法
实验十一Fe3+和Al3+的分离——液-液萃取与分离
实验十二醋酸电离常数的测定
实验十三I5==I2+I体系平衡常数的测定
实验十四银氨配离子配位数的测定
实验十五硫代硫酸钠的制备和应用
实验十六化学反应速率与活化能
第三篇 分析化学实验
实验一分析天平称量练习
实验二滴定分析基本操作练习
实验三酸碱滴定法测定食品添加剂中硼酸的含量
实验四混合碱的分析（双指示剂法）
实验五EDTA标准溶液的配制和标定
实验六自来水总硬度的测定
实验七配位滴定法连续测定铅、铋混合溶液中Pb2+、Bi2+的含量
实验八高锰酸钾法测定H2O2的含量
实验九间接碘量法测定铜盐中铜的含量
实验十微量滴定法测定食盐中氯化钠的含量
实验十一邻二氮菲吸光光度法测定微量铁
实验十二胃舒平药片中铝含量的测定
第四篇 有机化学实验
实验一蒸馏和沸点的测定
实验二重结晶及过滤
实验三苯甲酸的制备
实验四醇的性质
实验五酚的性质
实验六醛和酮的性质
实验七羧酸和取代羧酸的性质
实验八乙酸乙酯的制备
实验九正丁醚的制备
实验十环己酮的制备
实验十一硝基苯的制备
实验十二糖的性质
实验十三乙酰水杨酸的制备
第五篇 生物化学实验
实验一蛋白质的沉淀反应
实验二蛋白质两性电离与等电点的测定
实验三氨基酸的纸层析
实验四血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳
实验五凯氏定氮法测定蛋白质的含量
实验六双缩脲法测定蛋白质的含量
实验七Folin-酚试剂法测定蛋白质的含量
实验八考马斯亮蓝结合法测定蛋白质的含量
实验九探究影响酶促反应的因素
实验十酶的催化特异性
实验十一乳酸脱氢酶同工酶琼脂糖凝胶电泳
实验十二邻甲苯胺法测定血糖浓度
实验十三饥饿与饱食对肝糖原含量的影响
实验十四胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇的含量
实验十五酮体生成的检测
实验十六DNA片段的琼脂糖凝胶电泳
实验十七 SDS-PAGE测定蛋白质的相对分子量
实验十八质粒DNA的制备
实验十九PCR方法扩增DNA
实验二十质粒DNA的转化
附录
附录一27种常见元素的名称、符号和相对原子质量一览表
附录二水在不同温度下的饱和蒸气压
附录三pH标准缓冲溶液
附录四常用的各种酸碱指示剂
附录五危险化学品名称及其临界量表
附录六常用酸、碱的浓度和密度
附录七实验室常用试剂的配制
附录八常见生化检查项目的临床意义
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