眼下，不少高档的餐厅、酒店纷纷推出冠名为“宫廷秘珍”的“大补”食品，如熊掌燕窝、人参鱼翅、珍珠灵芝等。似乎只要是原料昂贵的食品就一定是补身之物，很多保健品也因在原料中加入了这些补品成分而提高了价格。

有的消费者对补药、补品不甚了解，常以价格的贵廉来区别补药的优劣，如在服用膏滋药时，常有病人拿着处方来询问医生：“为什么我的膏方这么便宜？”其实，膏方是个体化滋补品，每张膏方的用药是针对病人的具体病情而选择用药的。膏方优劣的区分，在于其辨证是否准确，用药是否合理。

药物相合才能补而有效，用药效果与药物价格没有丝毫关系。只要对症，价廉物美就是优质补药。药症不合，虽是天价，也是劣药。膏方如此，选购补药补品也是如此。

细节提醒

补品的价格与其采集成本、产品包装成本和加工成本有关，并非与其营养价值成正比。有的补品营养价值和普通食品相同，如熊掌与猪蹄的营养成分就大体相近。因此，购买补品不能以价格评价其档次的高低。