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玫瑰和面包的嫁接——生意的特色何来(6)

玫瑰面包营销学:妙趣横生的开店妙计 作者:邢群麟


实际上,该超市的营销方式与世界零售巨头沃尔玛的“天天平价”之招有异曲同工之妙。

沃尔玛公司起家时也不过是美国人山姆?沃尔顿在小乡村开的一家小型零售折扣商店。短短几十年间,沃尔玛从乡村走向城市,从北美走向全球,发展成为世界上最大的零售企业之一,其成功的奥秘很大一部分要归功于那句著名的“天天平价”的宗旨。

同样是以盈利为目的的商家,这家宣扬“天天平?”的百货超市,当然也不可能真的做“亏本的买卖”。沃尔玛的秘密就在于:消费者毕竟不是带着计算器与统计表的市场调研专业人士,他们不可能对于超市内每样商品的每日价格都了如指掌,而承诺着“天天平价”的沃尔玛,可没有宣称“样样商品天天平价”。

细心留意我们不难发现,沃尔玛的商品总是轮番打折,今天食品大促销,明天生活用品搞活动。事实上,它的所谓“天天平价”主要是针对那些顾客比较熟悉的商品、价格感知比较敏感的食品、日常消费品,在顾客心中树立“平价”形象,以部分商品的低价招徕更多顾客,也?进一步推动正价商品的消费。长此以往,沃尔玛“天天平价”的品牌早已深入人心,消费者并不会真的去每家商场对比价格,而是放心地走入沃尔玛,购买他们认为“平价”的商品。

沃尔玛当然不是不求利润的慈善家,和我们每一个店铺一样,盈利也是这家店存在的最大意义。这家享誉全世界的零售巨鳄,天天平价或许让自己的买卖“亏”了一时,然而,所带来的品牌效果的影响,却是长期的。如何能够在既讨好消费者的同时,又保证自己赚得一分不少?这是每一名店主需要长期思考的问题。

牛老板开?一家叫“福记西服”的缝纫店。经过20多年的经营,“福记西服”已经成为一家响当当的老招牌,在城里可谓无人不知,无人不晓。有人眼红“福记”的生意兴隆,于是在旁边开了几家相似的裁缝店,但是没人能抢走牛老板的风头,“福记”照样客源不断,财源滚滚。许多人都对“福记”的长盛不衰感到好奇,认为牛老板一定有秘不示人的独家经营策略。

牛老板每天都笑容满面,挺着啤酒肚,站在店门口盯着每个过客的西装,上下打量。看到剪裁高明的,牛老板一定主动赞美:“这位先生,你的西服在哪儿做的?真高明!”遇到水平?般的剪裁,牛老板也很厚道,即使对方请他品评,他也只是笑笑:“还不错!还不错!”牛老板就是这样一个厚道的长者,看着并不像暗藏心机的狡诈商人,那他的生意为何这样兴隆呢?


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