同时，石岩一贯秉持着“专家团队”的人才理念。他的经营管理人员一半都来自麦当劳、肯德基等国际超级连锁经营集团，其中绝大多数是被业界公认的具有丰富国际连锁企业管理和主持企业竞争开发能力的人士。这使莱双扬加盟连锁的运营体系严谨、规范。各个加盟店由总部统一送货，卫生、价格、物流流程、熟品待售时间都予以标准化监控，使连锁优势得到了最大程度的发挥。

到现在为止，“莱双扬解馋坊”已经有了20几种产品。几年来，“莱双扬”这种商业模式不仅抵抗住了禽流感的打击，还几近完成了全国3000家超市连锁专柜，北京500家街头门店的渠道建设。同时莱双扬真空包装系列也已经正式推出。按照石岩的设计，“莱双扬”真空包装产品系列作为“渠道品牌”，解馋坊专卖店作为“产品品牌”，两条品牌线双轨前进、相互辉映，年销售额将达到几十个亿；并且把这种模式在全国进行复制，以加盟连锁的形式向全国推广，以各个省市征召代理公司的形式扩大产品的市场占有率。据悉，“莱双扬”已经吸引了资本市场的目光。石岩说，莱双扬的下一个战略步骤就是进入资本市场，做成上市公司，而这一切都不再是图纸阶段，而是在紧锣密鼓地进行之中。

从15万元的投资到3000万元的加盟金，再到被国际资本市场所注视，石岩仅用了两年的时间。因为他们看到石岩不是在洗钱，或者炒作，而是在踏踏实实地做一个既有产品、又有渠道的中国自主的原创品牌。就这样，“莱双扬”以电影《生活秀》的原型——下岗女工刘琼为代表，以来双扬的勤劳、温柔、精明、任劳任怨的性格形象确立品牌，最终通过构建连锁模式，让解馋坊走向了全国。第一年建立连锁店系统，第二年进行品牌建设，第三年进行资本市场运作。仅在三年之内，石岩已经把莱双扬打造成了一个食品产业集团。而在未来的两三年内，莱双扬势必又将以上市公司的身份震惊资本市场。

生意无大小

但是，也有人对石岩经营“莱双扬解馋坊”表示不解，为什么放着大生意不做，跑去街头巷尾卖鸭脖子呢？甚至有人用“小生意、大智能”来评价“菜双扬解馋坊”的成功，但是我并不同意这种看法。我认为，小和大是动态的，不应以大小来区分生意，小生意只要扎扎实实地做就能变成大生意，而大生意出了纰漏就会萎缩。

生意无大小！“老干妈辣酱”小吗？“傻子瓜子”小吗？“双汇火腿肠”小吗？辣酱、瓜子、火腿肠无一不是小得不能再小的食品，可是它们都成功地开拓出了一个又一个的产业。可见，产品不在大小，而在于如何经营。有些产品是天然存在的，但它并没有形成品牌，因此，它们一直默默无闻，一直处在产品阶段，还没上升到商品阶段。如果给它加上文化的催化剂，就会迅速崛起，成为时尚。

莱双扬的成功不是偶然的。通过对莱双扬解馋坊企业的了解，我们不难发现，商界中没有无缘无故的成功，更没有无缘无故的火暴。

中国是一个人口大国，要想锻造一个品牌，尤其是一个与老百姓生活密切相关的食品类连锁品牌，光靠几个有钱人买断甚至垄断市场经营，是不可能做起来的。也不可能锻造出像肯德基、麦当劳这样家喻户晓的世界级餐饮连锁品牌。