考点十九 连锁经营的业态选择
选择连锁经营的业态应具备以下三个条件:
(1)在经营品种、卖场布局、经营方式等方面相对比较简单,比较适应连锁经营严格、规范、统一的管理。
(2)市场覆盖面或者商圈一般都不大,在一个大城市或者一个经济比较繁荣的经济区域可以发展多个连锁分店。
(3)由于以上两个原因,使这些业态在发展到一定数量的连锁分店时,也适应连锁配送中心的经营。
考点二十 连锁总部(或者总店)的组织结构设计
1.连锁总部的基本职能
(1)对连锁经营日常重大经营管理业务的决策、指令与监控。
(2)财务管理。
(3)制度管理。
(4)信息的收集、分析、整理和研究工作。
(5)重大经营、投资、开发、营销、发展问题的决策。
2.连锁总部的组织结构
连锁总部的组织结构形式一般可分为两种模式,即总部管理模式和地区管理部管理模式。
总部管理模式又有两种具体的管理方式:一是把总部划分为“总经理室”“营业本部”和“管理本部”三个部分,其中“营业本部”和“管理本部”均直属总经理领导,由副总经理分管,下属的经营管理部门由部门经理负责管理;而“总经理室”,可由总经理助理分管。二是由总经理直接管理开发部、营运部、商品部、财务部、管理部和企划部等职能部门,这些部门分别由副总经理或各部门经理负责管理。
地区管理部管理模式即连锁企业总部按地区设立若干个地区管理部,由地区管理部管理门店,总部不直接管理门店。地区管理部管理模式适用于连锁企业的发展已有一定的规模,门店数量多、店型小且分布地区广的连锁企业。
例2—12连锁总部的组织结构形式一般可分为( )。(2011年多选题)
A.总部管理模式 B.分部管理模式
C.自负盈亏管理模式 D.连锁店长负责制管理模式
E.地区管理部管理模式
【解析】AE 连锁总部的组织结构形式一般可分为两种模式,即总部管理模式和地区管理部管理模式。