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饮食美论

饮食美论

定　价：¥20.00

作　者：	王远坤著
出版社：	湖北美术出版社
丛编项：
标　签：	服饰文化

ISBN：	9787539411613	出版时间：	2001-01-01	包装：
开本：	21cm	页数：	200页	字数：

内容简介

　　本书对中国饮食文化进行美学研究，全书共有7章，其中包括：“五味调和之美”、“饮食之味及其美感”、“中国烹饪的技艺之美及其造型的形式美”等。

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