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氨基酸工业大全：技术与市场

氨基酸工业大全：技术与市场

定　价：¥4.50

作　者： （日）シ-エムシ-编辑部编；张炳荣编译
出版社： 轻工业出版社
丛编项：
标　签： 氨基酸 发酵工业
ISBN： 9787501909636 出版时间： 1991-04-01 包装：
开本： 19cm 页数： 164页 字数：  

内容简介

　　本书全面阐明了截止1988年日本及全世界氨基酸工业的技术与市场，详细说明了各种氨基酸的概要、生产（包括生产方法、厂家、产量及成本分析），需要及价格动向，揭示了最近氨基酸工业的研究开发现状。

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