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营养与食品卫生

营养与食品卫生

定　价：¥1.90

作　者： 杨秀科等编
出版社： 高等教育出版社
丛编项：
标　签： 营养学 食品卫生
ISBN： 9787040021592 出版时间： 1989-02-01 包装：
开本： 19cm 页数： 234页 字数：  

内容简介

　　本书内容包括：营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。

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