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人体营养与社会营养学

人体营养与社会营养学

定　价：¥12.90

作　者： 李静主编
出版社： 中国轻工业出版社
丛编项：
标　签： 营养学
ISBN： 9787501915125 出版时间： 1993-12-01 包装：
开本： 19cm 页数： 426页 字数：  

内容简介

　　本书用现代营养科学的观点阐述人体营养、生理、生化的基础理论，介绍了合理营养强化的办法，并从我国国情出发，对提高人民营养水平及宏观调控的社会营养学作了探讨。

作者简介

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