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竹笋栽培及加工利用

竹笋栽培及加工利用

定　价：¥1.25

作　者： 胡超宗编著
出版社： 中国林业出版社
丛编项：
标　签： 竹笋 蔬菜加工
ISBN： 9787503800634 出版时间： 1987-12-01 包装：
开本： 19cm 页数： 138页 字数：  

内容简介

　　本书内容有：竹笋的营养、形态及生长发育习性，影响竹笋产量的因素、竹笋栽培技术、病虫害防治以及竹笋的加工及保鲜等。

作者简介

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