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家庭冰箱利用：食品贮藏与冷食冷饮制作

家庭冰箱利用：食品贮藏与冷食冷饮制作

定　价：¥3.00

作　者： 徐忠传编著
出版社： 安徽科学技术出版社
丛编项：
标　签： 冰箱 冷冻食品
ISBN： 9787533702533 出版时间： 1989-05-01 包装：
开本： 19cm 页数： 240页 字数：  

内容简介

　　本书介绍了正确使用电冰箱等有关基础知识，电冰箱的食品贮藏，191种不同风味、不同特点的中西式冷菜、冷食、冷饮的配料和制作方法。

作者简介

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