随着我国社会经济的蓬勃发展、物质生活水平的提高，城乡居民的菜篮子越来越丰富，使寻常百姓家庭膳食质量起了深刻的变化。逢喜庆佳节，读者可根据季节特点，按本节菜谱目录，只要略加挑选、搭配、安排，就可较为顺利地烹制一桌丰盛的家庭宴席。我们深信，本书能为初学烹调者带来方便和成功；为烹制家庭菜肴的主勺人带来更多的启发和提高；为千千万万的家庭增添新的生活情趣。《新编家常菜谱》的编写，就是旨在面向生活水平日益提高的千家万户。全书共精选近300道菜谱，在文字上力求通俗易懂、易学，？谀谌萆狭η蠓岣弧⒕咛澹婀四稀⒈备鞯氐牟煌谖叮⒕】赡芴话慵彝サ木米纯龊蜕钏健Ｃ康啦似锥夹疵魉柙稀⒌髁系氖亢椭谱鞣椒āＴ凇疤厣胨得鳌敝校唤鲎⒚鞲貌穗鹊牡胤椒缥叮垢嫠叨琳咴谑导什僮髦杏φ莆盏墓丶侍夂图家铡？
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