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硬脂酸及脂肪酸衍生物生产工艺

硬脂酸及脂肪酸衍生物生产工艺

定　价：¥10.90

作　者： 王福海等编
出版社： 轻工业出版社
丛编项：
标　签： 硬脂酸
ISBN： 9787501909582 出版时间： 1991-01-01 包装：
开本： 21cm 页数： 451页 字数：  

内容简介

　　本书系统地介绍了脂肪酸基本性质、油脂水解技术，脂肪酸分离原理及技术、硬脂酸和油酸的生产及经济核算、脂肪酸衍生物的合成、脂肪酸型表面活性剂的合成与应用等。

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