化工基础（第三版）

绪论1
一、化工过程及单元操作1
二、本课程的地位和任务2
三、单位制及单位换算2
四、单元操作中的基本规律4
第一章 流体流动6
第一节 流体静力学6
一、流体的主要物理量6
二、流体静力学基本方程式11
第二节 流体动力学16
一、基本概念16
二、稳定流动的连续方程19
三、伯努利方程式20
第三节 流体阻力27
一、流体的黏度28
二、流体的流动形态与雷诺准数28
三、流体阻力计算31
第四节 化工管路36
一、管子的类型36
二、管件、阀以及管路的连接方式38
三、管路布置及安装原则41
第五节 流量的测量43
一、孔板流量计43
二、文氏管流量计44
三、转子流量计44
第二章 流体输送机械和搅拌45
第一节 离心泵45
一、离心泵工作原理45
二、离心泵的主要部件46
三、离心泵的主要性能和特性曲线48
四、离心泵的安装高度52
五、离心泵的分类和型号54
六、离心泵的安装和操作58
第二节 往复泵59
一、往复泵的工作原理59
二、往复泵的主要性能61
三、往复泵的使用与维护63
第三节 其他类型泵及各类泵的比较64
一、计量泵64
二、齿轮泵65
三、螺杆泵66
四、屏蔽泵66
五、液下泵66
六、旋涡泵67
七、流体作用泵67
八、各类泵的比较68
第四节 液体搅拌70
一、搅拌的作用70
二、搅拌器70
三、强化搅拌的措施73
第五节 往复式压缩机74
一、往复式压缩机的结构和主要部件74
二、往复式压缩机的主要性能75
三、实际压缩循环77
四、多级压缩78
五、往复式压缩机的分类和型号79
六、往复式压缩机的正常操作81
第六节 离心式压缩机81
一、离心式压缩机工作原理和结构82
二、离心式压缩机的操作83
第七节 各类风机简介84
一、鼓风机84
二、通风机84
第八节 真空泵86
一、往复式真空泵86
二、液环式真空泵87
三、旋片式真空泵87
四、喷射式真空泵88
第三章 流体与粒子间的相对运动过程90
第一节 混合物的分离90
第二节 重力沉降91
一、重力作用下的沉降速度91
二、除尘室95
三、沉降器96
第三节 过滤97
一、悬浮液的过滤97
二、过滤机的构造与操作101
第四节 离心分离106
一、离心作用下的沉降速度106
二、离心分离设备108
第五节 其他气体净制过程及设备115
一、惯性分离器115
二、袋滤器116
三、静电除尘器117
四、文丘里除尘器118
第六节 固体流态化118
一、基本概念119
二、流化床的不正常现象121
三、流化床的操作范围122
第七节 气力输送123
第四章 传热及传热设备128
第一节 传热的基本方式128
一、热传导128
二、对流129
三、辐射129
四、间壁式换热器中的传热过程129
第二节 传热计算130
一、换热器的热负荷计算130
二、载热体的用量及其终温133
三、平均传热温差的计算134
第三节 热传导138
一、导热基本定律138
二、多层平壁的导热141
三、圆筒壁的导热142
第四节 对流传热143
一、对流传热方程式144
二、给热系数的经验公式144
第五节 辐射传热147
一、辐射传热速率147
二、设备热损失的计算147
第六节 传热系数的计算和讨论148
一、通过平壁面的传热系数Ｋ149
二、通过圆筒壁面的传热系数Ｋ149
三、污垢热阻150
第七节 传热面积和套管换热器计算151
一、所需传热面积的计算151
二、套管式换热器的计算153
第八节 强化传热的途径与热绝缘方法154
一、强化传热的途径154
二、管路和设备的热绝缘方法156
第九节 换热设备158
一、换热器的分类158
二、列管式换热器159
三、其他换热器164
第十节 加热方法和载热体175
一、加热方法和加热剂175
二、常用冷却剂177
第五章 溶液的蒸发179
第一节 概述179
一、蒸发的特点179
二、蒸发操作的分类180
第二节 单效蒸发181
一、单效蒸发流程181
二、单效蒸发计算182
第三节 多效蒸发与流程186
一、概述186
二、多效蒸发流程186
第四节 蒸发设备简介189
一、蒸发锅189
二、蛇管式蒸发器189
三、标准式蒸发器(中央循环管式蒸发器)189
四、悬筐式蒸发器190
五、外加热式蒸发器190
六、列文蒸发器190
七、强制循环蒸发器191
八、液膜蒸发器192
九、除沫器与冷凝器193
第五节 蒸发过程的分析194
一、影响生产强度的因素194
二、影响溶液沸点升高的因素195
三、降低热能消耗的措施195
第六章 结晶197
第八章 吸收264
第九章 萃取300
第十章 干燥318
第十一章 冷冻359
第十二章 新型传质分离方法简介379
附录420
一、部分物理量的单位420
二、单位换算表421
三、水的物理性质422
四、饱和水蒸气表(按压力排列)423
五、某些气体的物理性质425
六、管道内各种流体常用流速范围426
七、常用金属管规格427
八、常见固体的热导率429
九、列管式换热器的传热系数429
十、污垢热阻经验数据429