注册 | 登录读书好，好读书，读好书！
读书网-DuShu.com
当前位置： 首页出版图书生活时尚旅游旅游理论/旅游实务酒店一线员工工作手册（第2卷）

酒店一线员工工作手册（第2卷）

酒店一线员工工作手册（第2卷）

定　价：¥50.00

作　者： 姜玲 编
出版社： 广东经济出版社
丛编项：
标　签： 旅游/地图 旅游理论与实务

购买这本书可以去

ISBN： 9787545417395 出版时间： 2013-02-01 包装： 平装
开本： 16开 页数： 390 字数：  

内容简介

暂缺《酒店一线员工工作手册（第2卷）》简介

作者简介

暂缺《酒店一线员工工作手册（第2卷）》作者简介

图书目录

第一章酒吧服务员工作手册
一、 开吧前准备
二、 对客服务
三、 酒水服务
四、 饮料服务
五、 香烟及雪茄服务
六、 酒吧管理
第二章
收银员工作手册
一、 准备工作
二、 收银员必备知识
三、 前台收银
四、 餐饮收银
第三章厨房管事员工作手册
一、 准备工作
二、 清洗餐具
三、 清洁厨具
四、 清洁保养设备
......

本目录推荐