《河南特色旅游/高职高专教育“十二五”规划特色教材》以河南特色旅游资源为主线，从河南旅游资源的成因、分布入手，介绍了河南特色旅游资源的形成、地文景观类旅游资源、水域风光类旅游资源、生物景观与天象气候类旅游资源、河南遗址遗迹类旅游资源、建筑与设施类旅游资源、商品类旅游资源、人文活动类旅游资源八大项目模块，并以知识目标为线条，组织了项目任务知识和项目训练编写。每一学习项目包括学习目标（含知识目标和能力目标）、项目导入、任务内容、项目小结、项目训练、讲解示例等，对项目学习考核等给予指导性的介绍，以启发教师和学生加强有关理论、技能的教、学、做，真正培养学生的旅游基础知识和能力。《河南特色旅游/高职高专教育“十二五”规划特色教材》适合于高职院校作为旅游管理专业课程教材，同时也可作为导游人员、旅游企业人员自学用书或企业培训用书。
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