第一章 有苦难言的蔬果们
蔬果知识小测验 找一找下列蔬果有哪些共同点。/ 7 0
第三章 让人意想不到的蔬果们
深埋地底的薯类果实，到底属于根还是茎？ /36
马铃薯曾经被认为是“ 恶魔果实”而被处以火刑 / 1 0
番茄由于颜色太红，曾经竟只作为观赏性植物 / 1 4
茄子曾被誉为蔬果中的贵族……现在竟沦为平民 / 1 8
花菜曾被过度改良，竟导致它无法开花… … / 22
无法掉落种子的玉米 / 28
芋头曾经风靡一时，却被其他薯类作物抢了风头 / 32
“ 萝卜腿”曾经是用来夸人腿细的词语 / 38
你也能轻而易举地拔出芜菁/42
兔子真的喜欢吃胡萝卜吗？ /46
牛蒡可不是杂草 / 5 0
明明是绿色，为什么要叫黄瓜？ / 5 4
被孩子们讨厌的未成熟青椒 / 5 8
莲藕可不是莲的根部 / 62
吃番薯不放臭屁 / 66
第二章 想自证清白的蔬果们
第一章 有苦难言的蔬果们
蔬果知识小测验 找一找下列蔬果有哪些共同点。/ 7 0
第三章 让人意想不到的蔬果们
深埋地底的薯类果实，到底属于根还是茎？ /36
马铃薯曾经被认为是“ 恶魔果实”而被处以火刑 / 1 0
番茄由于颜色太红，曾经竟只作为观赏性植物 / 1 4
茄子曾被誉为蔬果中的贵族……现在竟沦为平民 / 1 8
花菜曾被过度改良，竟导致它无法开花… … / 22
无法掉落种子的玉米 / 28
芋头曾经风靡一时，却被其他薯类作物抢了风头 / 32
卷心菜的叶子竟是被人为卷起来的？ /72
白菜在冬天被“ 五花大绑” / 76
菠菜竟有雌雄之分？！ / 8 0
生菜的“ 牛奶杀虫剂” / 84
大葱努力破土而出，结果却… … / 88
熬过寒冬的蔬菜会更加美味/92
第四章 深藏不露的蔬果们
“ 力大无穷”的豆芽 / 94
毛豆竟是“ 没熟的大豆”？！ /98
建成埃及金字塔，大蒜功不可没 / 1 0 2
洋葱层层防御以求生存 / 1 0 6
小瞧辣椒可是要吃苦头的 / 1 1 0
南瓜为什么经常被认为是冬季蔬菜呢？ / 1 1 4
那些美丽的蔬菜的花 / 1 1 8
第五章 不容小觑的蔬果们
蜜瓜上的网纹竟然是它的“ 疤痕”？！ / 1 2 0
把西瓜放在蜜瓜旁边竟会腐烂？ / 1 2 4
草莓作为夏季水果为何会在冬天畅销？ / 1 2 8
香菇的播种竟和飞机起飞原理一样？！ / 1 3 2
你吃到的蔬果属于哪类植物？ / 1 3 6
保存蔬果的小妙招 / 1 3 9
蔬果也有你不知道的一面 / 1 4 2
参考文献 / 1 4 5
“ 一场关于番茄的官司” 番茄是蔬菜还是水果？ / 1 3 8
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