本书是一本可以引发青少年对化学兴趣，并且可以将一些有趣的化学小实验还原在家中的亲子共读科普读物。 作者秉承着“学习化学本来是一件很快乐的事情”的想法，将生硬的化学知识和概念转化到家中厨房中，通过一次次的烹饪将化学实验进行尝试，并加以理解和记忆。 全书以轻松有趣的漫画为载体，记录了“饭店一家人”的日常生活，籍以承载日常生活中涉及的常见化学知识。本书设置了不少“家庭实验”（也可以说是附有化学原理的菜谱），小读者可以在父母的配合下亲手做一道菜。在“实验”过程中，不仅能够渗透化学知识、锻炼动手能力，又能亲口吃掉自己的“实验产品”，一家人其乐融融。 在轻松的漫画故事背后，本书传递了化学学科必要的思想与方法。当然，本书会会结合厨房中常用物品的比喻与类比，以避免生硬感与枯燥感。相信小读者读完最后一张漫画时，所获得的化学知识已经能让他昂首挺胸、充满期待地进入未来真正的化学课堂了。
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