我们了解这个生命的过程，就可以知道，中医学研究的，不仅仅是一个治病的问题，而是研究了你整个生命的过程。进入老年状态以后，我们的饮食就要特别地注意了，为什么？我们可以在临床看到很多这样的现象，一到星期六星期天，是老人最忙的时候，孩子们都回来了，又是儿子又是儿媳妇，又是孙子的，做了一大桌，做完了以后大伙儿吃，小孩没关系，年轻人也没关系，孩子孝顺，说爸妈您做了好多饭，您得多吃点，结果，多吃完了以后，半夜12点就叫120了。

    为什么会发生这种情况呢？道理很简单，因为老年人的脾胃功能更弱了，自己的脾胃功能弱了，再加上晚上无法借助自然界的阳气，他吃进很多东西，运化不了。中医讲脾胃属土，心属火，五行中，土生火，心和脾胃之间关系就如母亲和儿子的关系，如果儿子负担一重，就要从母亲那借力量，这叫做“子盗母气”，心就嘣嘣地跳起来了，心脏病就犯了，这种现象我们看到得非常多。

    所以说，老年人一定保持老年人的习惯，就像前面我们说的，老年人最好吃两顿饭，早上九点多钟，下午三点多钟，这样，老年人的心脏病发病率就很低，反之你要跟着年轻人吃，早上对付着吃点剩的，中午吃点剩的，晚上吃顿好的，心脏代谢性疾病发病机率就高。

    老年人吃东西，要软一点、少一点、温一点，在吃的过程中细嚼慢咽，因为老年人本身的消化能力弱了，食物在口腔里经过充分的咀嚼以后，唾液就是最好的消化酶，这时候老年人已经不能狼吞虎咽了。

    别让饮食侵蚀了你的健康

    我在临床上看到很多小女孩，不吃粮食去减肥，苗条是苗条了，但瘦得就跟白骨精一样，例假都不来了。我给她们吃中药的时候，就给她用那个饴糖，就是麦芽糖，让她吃上半年，例假又来了。这说明人是靠气血来维持的，如果你的气血不能很好地加以维持的话，它就生化不出来，还谈什么生长发育？

    丰盛的晚餐

    现在我们大多人是工薪阶层，工作这么忙，所以很多人大多数的时间都是早上对付对付，中午对付对付，晚上猛吃一顿，好不容易赶上周末还要睡个懒觉。这种不良的饮食习惯也是造成我们现在肥胖和血脂高的一个重要原因。

    我们应该怎么办呢？最好的饮食习惯就是早上、中午的饭吃得好一点，晚上的饭要尽量清淡一点，为什么呢？因为上面我们说了，人的一天里面，也得顺四时，早上是春天，中午是夏天，这时候自然界的阳气非常旺盛，当你过了中年以后，你脾胃的功能弱了，当你早上、中午吃好以后，它可以借助自然界的阳气，就把它运化了，所以就能消化吸收，就好了，晚上自然界的阳气弱了，人体自身的脾胃的功能也弱了，这时候您吃完以后，它就不能够充分地运化，不能够充分化生成气血，它就淤滞下来了。

    做工作的年轻人你就记住，早上不要睡到十点钟不吃饭，早上吃点饭，中午吃得好一点，晚上尽量吃得清淡一点，这样的话，会大大减少你肥胖的几率。

    为了减肥只吃菜

    很多人现在都爱美，特别是小女孩，都想减肥。我问了很多小女孩，大多是通过不吃饭，天天只吃菜的方法来减肥，这是非常不妥的，中国有个词叫“面有菜色”，不吃饭只吃菜很快就面有菜色了，就是没有一种健康的颜色。

    我在临床上看到很多小女孩，不吃粮食去减肥，苗条是苗条了，但瘦得就跟白骨精一样，例假都不来了。我给她们吃中药的时候，就给她用那个饴糖，就是麦芽糖，让她吃上半年，例假又来了。这说明人是靠气血来维持的，如果你的气血不能很好地加以维持的话，它就生化不出来，还谈什么生长发育？所以在这个问题上，我建议大家特别是小女生，一定要加以重视，不能说一减肥就是节食，然后就吃减肥药，我们现在的减肥药，吃完以后都有个作用，就是让你拉肚子，或者没有食欲。厌食和腹泻从中医的药理作用上讲，它都伤你的胃气，人是有胃气则生，无胃气则亡的，五谷养的是胃气，你要是伤了胃气，这是非常可怕的。人说“廉颇老矣，尚能饭否？”老年人说身体老了没关系，他还能吃饭，说明他的整个状态好，有胃气则生，无胃气则亡。

    我们现在很多的疾病，不论是肥胖病还是我们这个代谢病，都是跟我们饮食结构不协调有直接的关系。