人的一生最为重要的“课程”就是与人打交道，学会这些，纵然自己没有过人的才华，也不输给有才华的人。

　　与人打交道，难免要请客吃饭，不要简单地以为这只是在一起吃饭，这里面的有很多的学问，一个懂得此道的人，不但能够让自己少花一点钱，而且起到“预期”的效果，反之就会出现“出钱不讨好”的现象。

　　在这个方面，一定掌握一些小技巧，这样才能够让你在人与人交际方面“如鱼得水”，首先应该考虑到自己和被请之人的关系，如果关系很近的话，那就大可放松一点，反之，就要谨慎从事了。

　　其次要考虑到自己的经济情况，这个方面非常重要，不必太过夸张。如果遇到和自己了解自己处境的朋友，就没有多大的关系，如果遇到一些与自己关系比较生疏的人，那么就应该把自己的处境含蓄的表现出来，相信很多人都能够理解。

　　总之，这方面的小技巧很多，需要因人而异，所以掌握每个人的心理才是最为关键的。这样才能让自己花钱的效果更佳。

　　案例一：王先生招待一个在湖北工作了很久的朋友，这个朋友是来自东北，在武汉大学毕业后就留在了当地。在跟朋友约定地点之前，他突然想到自己家附近有一个东北骨头饭庄，做的东北菜味道很不错。这家饭馆是属于中低档的餐厅，因此他惟一担心的就是朋友会觉得自己怠慢了人家。没想到，他一说出饭馆的名字，这位朋友就表现的非常高兴。事实也证明，王先生的这个安排让这位朋友很是感动，因为他很久没有吃到老家的酸菜饺子和炖菜了。这次请客一共才花了100多元。

　　案例二：几年前，吴先生留学回国后留在了北京。这两年，在国外念书时的朋友和同学每次回国时，吴先生都要请他们去吃正宗的北京风味，例如烤鸭、涮羊肉等。不过，吴先生虽然请朋友吃全聚德的烤鸭，但每次她都去的全聚德的分店，因为同样的精品烤鸭，在总店要花掉200元左右，在分店却只要100元；而请涮羊肉时，他会选择一些比较小的羊肉店，而不是东来顺，因为前者虽然装修普通，但是人气也是不错的，坐在其中很容易感受到老北京的气息。这样的安排让对北京已经陌生的朋友们也感到非常高兴。

　　在案例一中，你可以体会到这样的做东家技巧：招待朋友之时，最讨巧的方法就是直接请朋友吃自己的家乡菜。现在很多城市都涌现了各种地方风味的饭馆，这些以风味取胜的餐厅，最大的特色就是请当地的厨师，做出基本上原汁原味的家乡菜。而最关键的是，家乡特色餐馆的独特风味可以掩盖档次不高的缺陷，让你能够名正言顺的省钱。

　　如果你不知道做东家如何更划算，不妨学学案例二中的吴先生：本地风味的餐馆大多定位于吸引本地顾客，因此也更注重地道的口味和当地文化气息的营造。虽然装修、装潢上并不高档，但可以让人直接感受当地的人文特色，从而掩盖可能档次不高的缺陷。想要做一个省钱的好东家，必须要注意下面几点。

　　◎知道自己的请客目的

　　知道请客的目的，是最为关键的。一般来说，如果只是朋友之间交流感情的话，那就随便多了，如果自己是有一比较高兴的事情，那么相对就要隆重一些。如果是求人办事，那么最好处处都要体面。具体的做法需要具体情况来掌握。

　　◎了解被请者的心理

　　主要有两点，一是被请之人的人数，而是被请之人的心理。

　　从第一点来说：如果是两个人，最好在大宾馆的大堂喝茶，环境好、档次高，场面豪华得奢侈，不过百元。

　　如果三四个人，那么上茶馆，48元一位，有好茶、有点心、有水果，而且无限量供应，有句对联是绝配：“放开肚皮吃饭，立定脚跟做人”。三四个人到茶馆，正好一个包间。

　　如果一群人，比如八个、十个，到茶馆就好比航空母舰开进小河浜，感觉有些庞大，有些过分，有些耀武扬威，有些炸平庐山的意思，还时候饭店最适宜。

　　总而言之，要注意到被请之人的心理，如果很熟的朋友，相信你一定非常了解，如果不是很熟悉，不妨先打听，了解一下。然后做到“有恃无恐”。

　　◎没事多去周围的饭店感受一下

　　这并不是要你经常去饭店吃饭，而是要留意周围饭店的特色，这样，在自己做东家的时候，才会有心理准备。

　　钱财来之不易，所以更应该节省，对于做东来说，既要做好东家，又要让自己少花一些银子，这才是经营人脉知道，也是理财之道。