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补益脾肾的养气食材(1)

《黄帝内经》中的体质养生养颜经 作者:范海燕


很多人都知道燕窝具有补气的功能,不过燕窝昂贵,我们也可以选取一些物美价廉的食物。如大枣、甘蔗、蜂蜜、扁豆、饴糖、小麦、银耳、小米、糯米、豆腐、豆浆、胡桃仁、土豆等。别以为只有蔬菜才补气,肉类也有补气的功能,鸡肉、鹅肉、兔肉、狗肉、鱼肉等都是适合气虚体质人的东西。

大枣

大枣是具有补气健脾、养血安神的作用,适合对于脾气虚,睡眠也不太好的女性。可以将山东的阿胶蜜枣拿来当零食吃,尤其是喝茶的时候拿来配茶效果很好。经期的时候吃枣也是很舒服的,因为大枣不仅补气,还有养血的作用。

蜂蜜

蜂蜜具有补脾气、肺气的作用,还能润肺止咳、解毒通便,适合脾气虚、肺气虚,常常干咳以及便秘的女性。现在的蜂蜜种类五花八门,槐花蜜、枣花蜜、药花蜜……数不胜数,气虚的女性可以根据自己的具体情况选择。

脾胃不太好的女性就可以选择枣花蜜一类具有补气健脾作用的蜂蜜。

蜂蜜可以使皮肤细腻光滑有光泽,减少皱纹的产生,气虚质女性可以用蜂蜜来

DIY面膜。

扁豆

扁豆具有补脾气、化湿的作用,适合脾气虚,体内有湿的女性,尤其是居住在成都、江南地区的人。

小米、糯米

小米、糯米之类的具有健脾益气的作用。小米忌与杏仁同食,小米宜与大豆或肉类食物混合食用,大豆正好可以补充小米中缺乏的赖氨酸。小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,也不要长时间浸泡或是用热水淘米。

糯米百合粥

材料:糯米、百合、莲子。

做法:将原料洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。水烧开后,将火调至小火,再慢慢熬制即成。要注意的是糯米、百合、莲子的比例大概为4∶1∶1;水烧到半开就要将材料下锅,这样可以避免粘锅。


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