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第五章 来自希腊的液体黄金橄榄油(3)

生老病死的密码:揭开活到120岁的健康秘诀 作者:梅奥医学


原来在西方,上好的特纯橄榄油比那些昂贵的化妆品更容易受到明星们的追捧和青睐,而且3000多年来无数女人用曼妙雪白的肌肤证明,特纯橄榄油确实是全能的“化妆品”,无论是吃或抹均具有神奇的美容作用。下面我们看看橄榄油的“化妆”作用以及具体做法:

★ 美肤养颜

洗脸后,参照一般的美容程序,用橄榄油反复轻轻按摩面部,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性,消除细小皱纹,同时可减少色斑或使色斑变淡。

★ 四季护肤

洗净的皮肤表面涂上橄榄油,有益于保持水分并滋润营养肌肤,消除及延缓皱纹的出现,减缓皮肤老化程度。夏天擦橄榄油可防紫外线对皮肤的伤害,避免晒红、爆皮和脱皮。冬天用橄榄油擦脸、擦唇、擦手擦脚可滋润保护皮肤,防止粗糙干裂。

★ 轻松护唇

天气突然变冷,感冒或肠胃不好,常会出现口唇脱皮裂开。只要擦上少量橄榄油,两三天后,口唇就会重新变得光滑。

★ 秀美护发

橄榄油使你秀发如云。洗发后,往脸盆中注入少量温水,滴入橄榄油若干(视头发多少和健康情况而定),在掌心直接轻轻擦入头发,常用可使头发变得柔软、光滑和秀美,防止枯黄、脱发、减少头皮屑。用橄榄油擦头,头皮、头发吸收它,这更有助于发质和头皮的健康。另外,还有醒脑的功效。

★ 美容沐浴

沐浴后趁毛孔张开时,用橄榄油遍涂全身,用热毛巾包裹,10分钟后再用温水冲一遍即可。

★ 营养化妆

化妆时可用作粉底油,既可营养皮肤,又可防止妆粉脱落和化妆品中有害物质伤害皮肤。卸装时,用橄榄油轻擦面部,能有效除去油彩和化学品,有利于清除面部残留的有害物质,从而使面部不受侵蚀。橄榄油还可用作简便的橄榄油面膜。把橄榄油加热至37 ℃左右,再加入适量蜂蜜,然后把纱布块浸在油中取出覆盖在脸上,20分钟后取下有防止皮肤衰老、润肤祛斑除皱之效,特别适用于皮肤干燥者。

★ 呵护纤纤玉手

在冬天,双手时常接触凉水,又暴露在阳光和被污染的空气里,造成油脂水分流失氧化,因此最容易呈现出老化现象。这时候橄榄油便可呵护你的纤纤玉手。在每周为双手做特别护理时用温热的橄榄油浸泡双手,可使双手恢复光滑柔软。双手涂上橄榄油进行按摩,能促进血液循环,使养分加速送到手部,并能减轻手部浮肿。手指上如有倒刺,可在剪掉倒刺后用橄榄油浸泡,这样可避免肌肤太干燥、角质层有裂缝而再生倒刺。

★ 消除疤痕

开水、热油烫伤,涂上橄榄油可减轻疼痛,促进愈合,愈后不留下疤痕。

消化系统的“万金油”

经常食用橄榄油除了有助于降低心血管疾病外,在预防消化系统疾病上,也可谓是“杀手锏”。

2005年,英国牛津大学健康科学研究所的科学家们做了一项调查研究:他们通过比较英、美、巴西、哥伦比亚、加拿大、中国等28个国家的消化系统患癌比率、日常饮食和橄榄油食用量,确认橄榄油是否真的对治疗消化系统疾病有良好的辅助作用。

研究结果表明,日常食物属于多肉少菜的国家,患结肠癌的比例较高;多食用橄榄油的国家,患结肠癌的比例则较低。这是怎么回事呢?

医学家们进一步研究发现,对那些胃病患者来说,当橄榄油到达胃部的时候,它不会像其他食物那样容易引起食管下端的肌肉环或括约肌的痉挛;相反,橄榄油能减少食物和胃液从胃部到食管的返流,同时橄榄油还能部分抑制胃部运动,这样胃内食物会比较缓慢地进入十二指肠。在这一过程中,食物能更好地被消化,而且其营养物质也会被肠胃有效地吸收掉。

此外,橄榄油还是一种利胆剂,能优化胆汁分泌,完全释放胆囊中的胆汁。同时,它还能促进肝脏中胆盐的合成,并能提高肝脏分泌的胆固醇水平。由于橄榄油对肌肉张力和胆囊活动的有益作用,它也能很好地促进油脂的消化(油脂被胆汁乳化),所以能有效预防胆结石的发生。


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