2007年1月20日傍晚，媒体报道了一则震惊社会的新闻：同年1月7日由日本关西富士电视台负责制作，并与日本富士电视公司签约各电视台联播的“大发现!某某大事典Ⅱ”节目中，“纳豆可以减肥”单元的内容竟然纯属捏造。节目中的“专家”、“评论人”乃至“亲身试验者”与试验所得的相关数据，不但是虚构的，且根本就是制作单位的刻意造假。

当天我正好在某饲料公司主办的畜产讲座中担任讲师，刚为学员们分析了当前传媒业一再制造错误报道的现状。这场讲座在中午过后即开始，因此当时包括我在内，在场的农民、兽医、行政人员等120多人，并无人获知此造假事件。由于大家对农业及食品相关资讯的偏差、错误、浮滥的报道早已耳熟能详，所以事后得知此事，也大多见怪不怪。

讲座过程中，某位学员提问：“普遍缺乏农业知识的媒体，虽然经常向我们询问一些最基本的常识，但他们的报道内容还是错了。难道我们没有办法终止这样的报道吗?我们业界又该如何应对这个问题呢?”

针对这个提问，当时我是这么答复的：“我必须跟大家说句实话，要媒体自行检讨改进，恐怕难如登天。我们只有从自身做起，主动公开正确的资讯，将正确的信息传达给消费者。媒体人多半不用功，这是个不争的事实，因此由我们主动提供用功的机会，这样应该是可以的。目前部分业内人士所定期举办的媒体讲座，事实上也已经有了一定的成效。不过重点是，媒体的问题终究需要各位主动协助解决。”

直到当天晚上，我才得知“纳豆减肥节目纯属捏造”的消息。经过详细了解之后，发现这个节目的内容就算不是造假的，也是错误连篇。

健康新知节目引发问题，其实早已前科累累。2005年1月，东京电视台的“请告诉我，超级试验队！”节目中所介绍的“花粉症疗法”，事后经过试验证实，纯属捏造。而制作这期节目的，正是制作纳豆减肥内容的那家公司。

2006年5月，日本TBS电视台的“美体贵族”节目播出“芸豆减肥法”，之后亲自尝试的观众无不深受其害，出现腹泻、呕吐等症状。

的确，错误的电视健康新知节目难辞其咎。然而，客观来说，看这些节目的观众岂只千百人，这些谎言其实不难拆穿。而且，当事件爆发后，批评该电视台的报纸杂志的内容同样是错误百出。

不仅此类介绍“某某食品、商品具有某种疗效”的健康资讯多有问题，就连一些“某某食品、商品可能危害人体”、“某某食品、商品可能破坏环境、生态”的报道也多与事实不符。日本三大报都出现过这样的报道，其他周刊、杂志、晚报上所充斥的讹误就更不可计数了。

这些资讯与报道有一些共通点，那就是“内容简单、容易理解”，全是“非好即坏、非黑即白的二分法”，且必定有“科学背书”，会附上医师、学者的代言，并有数字佐证。

然而，真正的“科学”并非如此单纯。不同的剂量或单位，在不同条件下所得到的结果可能各有其利弊得失。真正的“科学”绝非仅有黑与白、好与坏两种极端，反而大多涵盖着一大片的“灰色地带”。

传媒业不懂得如何传达这个“灰色地带”，他们只知道从大量的资讯中，选取符合他们自身所需要的并且是可以轻易区分出“黑与白”、“好与坏”的信息，进而将它们报道给大众。美国将这种由媒体筛选、取舍资讯的偏差行为称为“媒体偏差”。

而接收这些信息的电视观众与报纸杂志的读者，也普遍欢迎这类单纯的话题，于是便提升了电视节目的收视率与报纸杂志的发行量。然而，这类让媒体与大众“皆大欢喜”的话题数量毕竟十分有限，结果便引发了所谓的造假事件。