正文

食 养

朱鹤亭道家四季养生 作者:朱鹤亭


 

春季要养肝,肝属木,而水生木,所以“饮”的问题很重要。从茶文化来讲,春季应当喝花茶,最好是喝菊花茶,既养目又养肝。还可以用山楂片和菊花泡水喝,不加糖,加一两滴蜂蜜最好。菊花在中药里是治肝、养目的,除了春饮花茶之外,春季用菊花茶洗眼睛,效果也很好。具体做法是,把菊花茶泡了之后,先别喝,先用菊花茶的热气熏眼睛,熏完之后再饮,这样就是内外兼养,养生学中叫做内养气血,外养筋骨、肌肤、四肢。用哪一种菊花?黄菊是解毒作用为长,杭菊以清目为长,当然是要用杭菊洗眼了。只要你的眼睛有问题,不管是红眼病还是其他什么,就不适合用白菊,这是因为药物有特殊的药性问题。你如果没有这个习惯,早晨就用菊花水漱口,漱口以后,喝一两口就够了。

要抑肝炎,第一种要吃的东西叫猴头菇,猴头菇有抗癌作用,有两颗就够了。除了猴头菇之外,银耳(白木耳)也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤,一是饮,二是拿出一部分来,放在手心里,揉期门、日月这两个穴位。

晚上可以吃黑木耳和黑豆,或者把黑木耳、黑豆煮水,用其漱口,亦可口服。另外,春季应该吃番茄、青豆,一天吃个番茄,喝些青豆汤,对养肝也有好处。

戴 玉

有些女士喜欢戴玉,有的喜欢戴金,玉比金好,戴玉对于护肝来讲是极其重要的,为什么?玉有几个作用:第一,玉能祛热、解热;第二,玉是镇静的;第三,玉是升华智慧的,肝是属谋略的。戴玉一般都戴在颈上,带玉要和肝平行,才有作用。戴装饰品是要讲究方法的,而且要有选择地戴装饰品,对身体有益就戴,对身体没有益处就不要戴了。戴玉坠平肝,和肝区域相平,有镇静、清热、升华谋略的作用,这三个作用都与肝有密切关系,与春也有密切关系。

上文这些养肝的方法的最终目的,就是要使大家扩大对肝的认识,希望对大家有所帮助。

振奋精神

春季容易犯困,容易头昏,容易疲倦,肝容易产生意外。春季要想解除发困和疲劳,就要振奋精神,早晨锻炼身体,晚上消除疲劳。一个是振奋,一个是消除,振奋的是精神,消除的是疲劳。振奋精神好办——加强锻炼,吃得好一点,营养充分一些,就会精神抖擞。可是消除疲劳就比振奋精神难了,如果体能消失了,尽快地恢复到健康的情况不太容易,这涉及养生的方法、保健的方法、医疗的方法、饮食的方法、生活起居的方法。

医学上有这样一句话,叫做“心气常顺,百病自遁”,你心神如果很安静的话,百病自己就跑了,就是说,心神之安静是很重要的。春季是容易产生烦躁的季节,很容易把自己的神智搞乱,求心静、心安,就容易避免很多问题的干扰。《黄帝内经》在这个问题上谈了很多,“精神内守”,就是说,一个人心情要保持平静,就不容易受到外界一些嘈杂问题的干扰,感情是如此,身体的五脏六腑也是如此。所以在容易急躁、容易发怒的春季,保持心态的平静、心情的安逸,是非常重要的,这也是养生学中的“内涵”问题。

肝脏与其他脏器的密切关系

中医学里有五行学说、阴阳学说,是个辨证统一的观念,所以不要孤立地看肝。因为孤立地看肝不是中医的理念,五脏是互相影响的,是互相连接的,是相辅相成的。

首先,肝脏和心脏关系最密切。原因之一,肝属木,心属火,木生火。原因之二,心为诸脏之君,是主血的,肝是藏血的,心主血,肝藏血,两者在血的问题上是相和的,因此讲肝离不了讲心。

肝脏还和肾脏关系密切,这是因为肝属木,肾属水,水生木。

任何知识学问都不是孤立的,都是统一的、辨证的,或者相辅相成的。因此春季的时候,除了重点注意春之所养外,也不能忽视夏、秋、冬的养生。同样,在治疗疾病时,就必须去整体地看,综合性地看,这样效果才会更明显一些。


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