最近，全世界都在流行一本书，叫做《癌症不是病》。

这本书是国外的医生写的，它颠覆了大家寻常的观念。许多年来，我们只知道，化疗是治疗癌症唯一的方法。但是，美国约翰霍普金斯大学研究告诉我们——有新的解决方法——体质制胜！

每个人在体内都有癌细胞，这些癌细胞在他们繁殖倍增至数十亿个钱，检查时并无法察觉。

癌细胞在人体的一生中，大约成长6至10倍。

当医生告诉病人，经过治疗，在他体内已经找不出癌细胞时，他的意思是：用一般检查，无法发现癌细胞，因为癌细胞太少，未达到探测的标准。

化疗能摧毁快速生长的癌细胞，但也摧毁了骨髓，胃肠道的健康细胞，并引起器官损伤。

辐射治疗，能摧毁癌细胞，同时也损害健康的细胞，组织和器官。身体经过太多化疗与辐射治疗，其产生的后遗症，是令病人的免疫系统产生妥协，或丧失功能。换言之，癌症病人会发生各种的感染和并发症。

化疗和辐射治疗还可引起癌症细胞变异，并演变为难以摧毁。外科手术更能造成癌细胞扩散到其他部位。

当一个人有患癌嫌疑到时候，它意味着这个人正有多重的营养不足。这，可能是由于遗传，环境，饮食和生活方式所造成。

要克服多重营养不足，可以通过1、改变饮食，2、补充营养剂，来加强免疫系统。

人类的免疫系统如果能正常运作，癌细胞就会被摧毁，根本不会形成肿瘤。

还有一个有效战胜癌症的途径，就是饿死它！不给它养分，防止癌细胞成长。

我们先来看看，癌细胞喜欢的食物有哪些：

1、糖 是癌细胞的食物，不吃糖就能切断癌细胞最重要的食物。如果你喜欢甜味，可以吃天然替代品，如蜂蜜等。

2、 牛奶 牛奶会导致机体产生痰液，特别是肠胃道癌症，痰液是他们的饲料，不吃牛奶改吃无糖豆浆，癌细胞就会饿死不再成长。

3、 癌细胞喜爱在酸性体质中成长，吃肉会造成酸性体质。肉类蛋白质是难以消化的，需要消耗大量的消化酶来消化。未消化的肉类留在肠内，会变成毒性物质。喜欢吃肉的人，最好尽量吃鱼肉，少量鸡肉，千万要少吃牛肉或猪肉，这些肉类含有抗生素，生长激素和寄生虫等，都是有害身体的。

4、建议您每天的食物中80%的食物是来自新鲜蔬菜和果汁、全壳类，种子，坚果和少量水果，这些食物能帮助身体成为碱性的体质。剩下的20%的食物，可从煮熟的食物获得，最好是各种豆子。

新鲜蔬菜汁能提供活酶，它们很容易被吸收，并能在15分钟内进入细胞，供给细胞健康生长所需。我们若想获得碱性体质，就要大量饮用蔬菜汁（大部分蔬菜，包括豆芽），并且一天要吃二到三次生蔬菜，活酶在温度为40摄氏度下烹调，会失去功效。

5、 避免喝咖啡，茶，巧克力，因为有较高的咖啡因。

绿茶是最好的饮料，它可以与癌细胞作战。

饮水最好喝纯净水。蒸馏水属于酸性，要少喝。

6、有些补充剂可以帮助免疫系统（ IP6,Flor ssence ,essiac,抗氧化剂，维生素，矿物质等），变为人体内的健康细胞去破坏癌细胞，比如，维生素E，有助于细胞代换，帮助细胞按正常方式生长，让身体用健康的处理方法补充损坏的细胞，不至于产生不想要的或不需要的细胞。

另外，碱性身体跟氧气是分不开的，癌细胞在含氧量大的身体中难以存活。运动与深呼吸，可以帮助细胞获得更多的氧气。

还有一个需要你重视的生活细节是：约翰霍普金斯大学的研究还指出，戴奥辛化学品会引起癌症，特别是乳腺癌。

戴奥辛化学品是剧毒，所以，不要用塑料瓶冰冻饮水，因为会释放出戴奥辛，所以，尽量不要在微波炉中用普通塑料容器加热食物，尤其是含有脂肪的食物，他说高热中戴奥辛会结合脂肪，将随着食物进入人体细胞。

建议加热食品要用正规微波炉具或陶瓷容器。

电视上的广告食物，如速食面和汤类等，都有害健康，问题出在纸质包装，我们不知道包装纸加热时会释放出什么化学品。

最后我要说，人的情绪和体质也有分不开的关系，长期处于压力之中的人，一定是酸性的不良体质。你每天都愁眉不展？你每天都有许多的压力吗？你自己是不是太苛求自己？

放轻松吧，你开始注意自己的身体的时候，也该注意你的心情了。偶尔的时候，静静地坐着思维。偶尔去动一动。我们要时刻保有一颗充满爱和宽恕的心，学习放松和享受人生。

这本书，不简单的是一本健康食物的指导书，希望这本书，不但给你带来健康美食体验，还能帮助你改变一些坏的生活习惯，改变一些的价值观，改变执着，心平气和，过健康日子。