正文

2. 家里的科学(6)

北极熊会觉得孤独吗? 作者:(英)米克·奥黑尔


在大多数地区,冰箱内的温度至多只低于环境温度20摄氏度,因而这种季节变化对冰箱的作用相当明显。尽管类似的道理同样适用于电烤箱温控装置,但是电烤箱的温度一般要远远高于环境温度,以至于季节温差几乎不会影响其工作运转。

--Jon Richfield,来自南非Somerset West。

冰箱所遇到的问题,有着其设计理念上最经济主义的根源。在完美的理想世界里,冰箱应该具有非常好的绝热性能,一个足够大的可以适应所有环境的热力泵;还应有一副冷凝管线用于冷冻部分,以及另一副用于温度在0摄氏度左右的冷藏区。所有这些要求都需要花费成本。因此,在许多价格较低的冰箱上,隔热层会比应有的厚度要薄,而且压缩机的热泵也比较小。

有些冰箱还使用同一套冷凝管线,既用于冷冻室,又用于冷藏室;或者简单地把空气从冷冻室导入冷藏室。这种冰箱的温控器位于冷冻室里,用户需要转动一个空气通道调节盘,去控制允许进入冷藏室的冷冻空气的量。

问题中所说的冰箱可能就是有着上述工作模式的冰箱,而冬季和夏季中能够穿过冰箱外壳的热流之间有着巨大的差异,也就是说,在冬天冷藏室里的东西可以受外界影响而被冻结,而在夏季冷藏室里的温度可能要比所设定的温度更高一些。解决这个问题的方法是随着外界温度的改变调整冰箱的设置。此外,在更换冰箱时,不妨稍微思考一下一台效率更高的冰箱的经济学问题。

价格较高的冰箱确实具有较厚的隔热层,以及分别用于冰箱各个部分的独立冷凝管线。在有些效率很高的冰箱上,每个部分还有单独的压缩机。假如你拥有的是年龄在15年以上的冰箱,那么把它扔掉并且买一台带有两个压缩机和10厘米(而不是标准的5厘米)厚绝热层的新冰箱,那么你实际将会省下钱。这些冰箱可使用20年,在这20年中每个月能让你节省13美元,总共就是3120美元。看到人们在储藏间里有一台确实陈旧的冰箱,并且还用它来冰啤酒,每个月花费大约35美元消耗1000瓦电力,这个时候我会觉得他们太好笑了。用这些钱,他们能够去买更多的啤酒。

--Bill Jackson,来自加拿大多伦多。

玻璃的意外断裂


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