正文

9?提取花的味道

和幼儿一起:在游戏中学科学 作者:邓代玉


我们喜欢取自天然的花香,而实现这一愿望,除了买香水外,还可以自己提取。

选取你喜欢的香味的花,将其花瓣丢进水杯中,然后在水杯中滴入几滴酒精。然后将水杯盖紧,或用保鲜膜将其封闭起来。之后我们将水杯拿到一个阳光照射得到的地方,7天后再打开水杯,取水杯中的一点水,涂抹在手臂上,我们会闻到好闻的花香。这时我们就可以将花的味道提取出来了。

花的香味之所以能被提取出来,是因为花瓣中有一种油细胞,这种细胞能分泌出芳香油,而这种油就是导致我们最终闻到好闻的花香的来源。当我们在有花瓣的水中加入酒精的时候,酒精就将花瓣的芳香油萃取了出来。所以,当我们将这种带有花香的液体涂抹在手臂上的时候,本身具有挥发性质的酒精就将花的香味散发出来,我们就闻到好闻的花香了。


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