秋天天气干燥，宝宝体内容易产生火气，小便少，神经系统容易紊乱，宝宝的情绪也常随之变得躁动不安，所以，秋季给宝宝的辅食应该选择含有丰富维生素A、维生素E，能够滋阴清火的食品，对改善秋燥症状大有裨益。

南瓜

南瓜所含的β-胡萝卜素可由人体吸收后转化为维生素A，吃南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状， 可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。小点的宝宝，可以做点南瓜糊，大些的宝宝，可用南瓜拌饭。

藕

鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等，宝宝食之能清热生津、润肺止咳，还能补五脏。可以把藕切成小片，上锅蒸熟后捣成泥给6～12个月的宝宝吃。

水果

秋季是盛产水果的季节，苹果、梨、柑橘、石榴、葡萄等能生津止渴，开胃消食的水果都适合宝宝吃。

干果和绿叶蔬菜

干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源，缺少镁和叶酸的宝宝容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。所以，秋季可以给宝宝适量吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

豆类和谷类

豆类和谷类含有B族维生素，维生素B1是人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。维生素B1和维生素B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，宝宝秋季可以每周吃3～5次软软的粗粮米饭或用大麦、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等熬成的粥。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。

含脂肪酸和色氨酸的食物

脂肪酸和色氨酸能消除秋季烦躁情绪，有影响大脑神经的作用，补充这些营养，可以让宝宝多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等。

典型食谱

有些宝宝不爱吃菜，但是，如果把菜包进包子、饺子、馄饨中，大多数宝宝就爱吃了，通过这种方式，许多宝宝能改掉不爱吃菜的坏毛病。

虾仁菜花

原料

菜花60克，虾仁3颗，水1杯。

做法

1．菜花放入开水煮软切碎；

2．虾仁切碎，加水，上锅煮成虾汁，倒入碎菜花。

功能

提供蛋白质、锌和维生素C等。

萝卜鸡

原料

鸡肉末50克，白萝卜100克，海米10粒。

做法

1．萝卜切薄片，焯后控去水分；

2．海米入汤煮开，把鸡肉末、萝卜片入锅，边煮边用筷子搅拌至熟透。

功能

提供蛋白质、维生素C等。

注意事项

这个月龄的宝宝开始表现出对特定食品的好恶。对于宝宝喜爱的食品，不能让其上顿下顿地吃，在保证营养足量的基础上，合理安排宝宝的食谱很重要。还要注意变换烹调方式，引起宝宝对食品的兴趣，以防养成偏食习惯。

第12个月 辅食都快成主食啦

宝宝的营养需求

有些12个月的宝宝已经或即将断母乳了，食品结构会有较大的变化，乳品虽然仍是主要食品，但添加的食品已演变为一日三餐加2顿点心，提供总热卡2/3以上的能量，成为宝宝的主要食物。这时食物的营养应该更全面和充分，除了瘦肉、蛋、鱼、豆浆外，还有蔬菜和水果。食品要经常变换花样，巧妙搭配。

一日营养计划

上午  6∶00 母乳或配方奶250毫升

9∶00 鲜肉小包子30克，豆奶150毫升

10∶30 蛋糕50克

下午 12∶00 软饭35克，清烧鱼120克，菠菜汤70克

15∶00 水果150克

18∶00 番茄鸡蛋面120克

晚上 21∶00 母乳或配方奶250毫升

鱼肝油 每天1次

其他 保证饮用适量白开水