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7.酒、饮酒、酗酒与酒诗(6)

明报:茶酒共和国 作者:黄苗子


带几分酒意的人,往往自感特别能干。实际上是判断力减低,错误率增高。做诗人尚可,干政治掌军事,营经济,办外交就不行了。一般的错误以为酒有助于性能。莎翁说得又准又好,酒只是"促进欲念,而不济于行事。"(见《哈姆莱特》)。

少量的酒对神经细胞是刺激,多量是麻醉。法医上的规定,血液中有0.1%的酒精量,便是醉。超过0.4%可醉死。愈高,活的机会愈少。

酗酒之害,尤胜过吸毒。伤脑及肝。致脑萎缩疯癫症(korsakoff's psychosis)。因纵酒,不顾饮食,缺维生素,致患神经炎性的肢体瘫痪。又损肠胃,肠中毒废吸入血,进肝,毁了这个"去毒机关",因而肝硬化,流血死。

酗酒的"抖颤酒疯"(Delirium Tremens)与鸦片、吗啡、海洛因的瘾症如出一辙。酗酒是个严重的社会病。心理上的病源在于逃避现世,彷徨浇愁。近些年来,在美国酗酒的半数是青年。威士忌在美国的消耗量很有可观。年约五亿万加仑!可灌满一个小型的水库!全国两亿二千万人,平均每人两加仑半!

关于酒,李时珍是这样说的,抄下来借用作为结论:"酒,天之美禄也。麦曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遗兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精。若夫沉湎无度,醉以为常者,轻则致疾败行,甚则丧邦亡家,而陨躯命。"(见本草纲目)

1978年12月于洛杉矶。


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