多数的葡萄酒投资者可以直接通过酒商购买现酒，比如法国酒商ProvenanceinBond、英国酒商BerryBros.&Rudd（BBR）等。

如果你想要抛出现酒，可以委托酒商或者拍卖行。大型酒商，比如BBR都有自己的网上交易平台，购买者也大都是该酒商的顾客。在交易中，酒商会收取一定的佣金。如果酒存在酒商那里，只要将存酒证明进行转手就可以了。国内投资者也可以通过这类海外酒商的网上交易平台进行现酒买卖。

潜力模式—期酒。期酒，法文叫做EnPrimeur，原意是“在其早期”。酒庄通常会在该年份采收结束后、酒装瓶之前，开始发售期酒，逐步回笼资金。

每年春季，品酒师、代理商及零售商都会到波尔多试饮。以这次试饮为基础，代理商及零售商为酒品定期货价。两年之后，这些酒被装瓶，然后运送到顾客手中，成为现酒。不过，因为期酒变成现货酒的两年中，酒还在酿造，品质未知，所以期酒价格一般比现酒要低些。同时，也正因为酒还没酿好，所以存在一定风险。当然，买了期酒后就可以随时转手，不用等到拿现货。

比如，拉菲在2010年开盘时，期酒价大约是每瓶500欧元，过了半年就飙升到1000欧元左右，2011年年初已经涨到约1200欧元。一年左右的时间，收益率已经超过100％。

一般而言，期酒发售以后，葡萄酒价格会进入约5年的快速上升期。投资者需要注意的是，买期酒时尽量早买，以便接近开盘价，因为价格越低越安全。需要强调的是，买期酒只能买知名酒庄的酒，否则可能会因为酒庄没有名气，葡萄酒抛出时无人接手。

国内投资者当然也可以进行这类操作。由于期酒通常是通过大酒商来购买（除非你有办法直接找到酒庄购买），同时产量有限，所以每个投资者所能分到的量也有限。比如前面提到的知名酒商BBR，每年都会给客户发送开盘信息，个人投资者可以在BBR的网站上下单购买。BBR提供的期酒开盘价和原始开盘价相同，并不收取佣金。直到投资者抛出成交时，才收取一定的佣金。

虽然相较来说期酒是回报最高的一种投资方式，但相对应的风险也最大，因为没人知道成品酒究竟会怎样，有时候更像是撞运气。比如1997年的波尔多红酒就由于“期酒”的定价过高，致使其随后几年的酒价不升反跌。

懒人模式—葡萄酒基金。如果投资者本身对葡萄酒不甚熟悉，但又想参与这种投资，葡萄酒基金也是不错的选择。这类基金由专业人士进行葡萄酒投资，用期酒和现酒构造投资组合。通过基金投资，可以降低获取顶级酒的投资门槛。但基金门槛不低，通常至少要5万欧元，一般针对机构投资者和私人客户发售。