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浪费的都是利润(7)

成本精细化管理 作者:张灿松


 

2. 为顾客省钱才能创造更多利润

世界第一大超市——沃尔玛节省的高招有很多,有些甚至会让你惊叹不已。

当沃尔玛搞店庆时,你会发现平时不常见的红红绿绿的各种广告宣传单,打开广告彩页后,会发现原来彩页里的模特都是些熟悉的面孔,或者是采购部的职员,或者是财务部的职员,甚至其中的小孩就是沃尔玛员工的子女。仔细想想,沃尔玛那么节省,当然不会花钱请人做广告了。

事实上,无论在美国还是在世界上的任何地方,沃尔玛都很少做广告。凯玛特的广告宣传占到了总运营费用的10.6%,沃尔玛则只占到0.4%。平常沃尔玛的宣传广告仅仅是黑白两色的几张纸而已,远不比家乐福的广告制作精美和发送频繁。促销部经常会组织艺术字体等技术的培训,为的就是尽可能让一切宣传活动都在本部门内部得到解决。因为,节约人手就是节约成本。按照沃尔玛创始人山姆·沃尔顿的说法,节约的目的正是“为顾客省钱”。

在中国的沃尔玛超市,很多店都为员工准备了免费的纯净水,但不可能准备纸杯;有的店在员工餐厅配有电话——当然是投币电话。员工使用的洗手间根本没有卷纸,更不会有香皂,很多情况下,员工们用来洗手的都是部门不能销售的洗手液、沐浴露甚至洗衣粉。全球第一大连锁超市如此节省,那么我们的企业该怎么做呢?也该好好进行思考了。

3. 降低成本是一项持之以恒的工作

在浙商中流行着这样一句话:“不去赚太好赚的钱。”大多数浙商都是通过再三地降低成本来赚钱的。

在他们的公司里也制定了相应的节约手册,他们是怎么规定的呢?下面列举几个简单事例。

1)铅笔用到3厘米才能以旧换新,大头针、曲别针、橡皮筋统一回收反复利用,文件只要不是机密的,回收反面利用。

2)洗手时,打香皂后再重新拧开水龙头。

3)夏季空调温度设定不低于26摄氏度,尽量减少计算机、饮水机、复印机等办公设备的待机消耗。

4)绝对不能用马桶冲烟头和碎细之物。

5)汽车司机不要猛开快车又猛刹车,否则会形成油料和刹车片的双重损失。

6)减少打印机和传真机的购买数量,两个或者多个部门可以合用一个,如每一个楼层多个部门合用一个饮水机。

7)不采购功能过多的设备,功能越多,价格越贵。

8)某个百货大楼规定员工不允许坐电梯,因为电梯从1层到7层,这个过程的成本是3元。


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