正文

新式压茶机运行(1)

大盛魁商号3 作者:邓九刚


是王福林亲自带领人马押着六台压茶机赶往汉口,也是马不停蹄,日夜兼程。六辆马车在归化就全部更换,用新的归化两轮马车代替了俄罗斯四轮马车,马匹都是精心喂养蓄锐已久。运输过程没有出丁点差错。但是安装压茶机本身却遭到了意想不到的困难,是来自大盛魁内部的干扰。认识不统一,就是说有人同意,有人还持反对意见。

第一个站出来反对的是大盛魁汉口庄口的坐庄掌柜闵丹心。

大盛魁决定安装蒸汽压茶机是在秘密状态下进行的,不要说是湖北山区的羊楼洞就算是大盛魁归化总号大院内知道的人也很有限。所以闵掌柜就是不相信。

闵掌柜也不是那么好说服的:“谁不知道我大盛川的砖茶!只要是压有‘川’字那就是通行证!蒙古、新疆、西伯利亚……畅销无阻!”

“畅销是畅销,”王福林说,“可是如今形势不同往常,俄国人的茶叶加工厂也建起来了。”

“我知道。”

“俄罗斯人的茶叶加工场安装了新的蒸汽机!”

“不管它什么机,千百年来茶叶这种东西就是中国自个儿的东西,不要说是俄国人没有,就算是走遍全世界也没有!所以你也用不着问俄国人。”

闵掌柜继而说出了自己的担忧:“咱大盛魁茶厂出品的‘川’字茶百年来在草原和西伯利亚广为流行,早已深入人心成为名牌!草原顾客熟悉它的味道,包括它的外形,现在突然改变了模样还能再认吗?”

王福林说:“新机器压制的砖茶较比手工压茶机压制的砖茶外形更好看!”

“要命的就是这个更好看!”

“为什么?”王福林说,“这就奇怪了,难道说形状漂亮的砖茶反倒不如形状不好的吗?”

“你以为呢?常年喝咱大盛魁砖茶的客人已经习惯了,一旦改变他会别扭!在老顾客的眼里老样子就是最美的!你认为新砖茶的边角整齐了就美了?恰恰相反。”

“这就说不清楚了……”

“能说清楚,俄国人的砖茶在西伯利亚不是卖不过我们的砖茶吗?这就足够了!只要是顾客认账就行。”

“顾客也是变化的!”王福林说,“早些年草原上的牧民只认福建的茶,后来呢?大掌柜开辟了湖北羊楼洞茶园,慢慢地顾客也认湖北茶了,不是吗?”

费尽口舌总算是把闵掌柜说服了。

新式的压茶机开始运行,轰轰隆隆的机器响着。眼看着一块块的砖茶成品从机轮下滚出来,王福林听着别提心里有多舒服。

王福林从运转带上拿起一块成型的砖茶,是一块七五茶,热乎乎的,四边整整齐齐!漂亮极了。他把那茶递给闵掌柜:“您看看……”

“好!”闵掌柜端详着把那砖茶在手上转着,仔细看着,真的是一点瑕疵都找不出来。

王福林站在长江岸边,心事浩茫。从长江边一直深入羊楼洞。崎岖的山路,大片的茶园。

这时王福林又回忆起大掌柜早年开辟羊楼洞茶园的经历。大掌柜是对大盛魁有过特殊贡献的人。早年间,当王廷相还是大盛魁一个普通买客的时候,常年住在福建的武夷山专为字号采买茶货。那时候不但是大盛魁,整个归化通司商号的茶货大都来源于福建和湖南。这两地一处沿海一处在长江以南,距离归化都是数千里之遥。数字庞大的茶货车转船倒驼,往往要辗转数月才能运回归化。其费时费力又费钱是可想而知的。大掌柜常年奔波于这条茶路是倍知其中的艰辛。于是他总把这件事放在心上,时时刻刻都在琢磨防止运茶路途靡费的良方。后来他在经常过往的湖北蒲圻县、崇阳县、羊楼洞、羊楼山一带找到了解决问题的钥匙。那里峦山重叠,树木苍郁,雨水充沛,气候湿润甚宜植茶,完全有条件开辟为一个新的产茶区。可是那一带的农民从来就不曾种植过茶树,对大掌柜的计划没有认识,也不感兴趣。为此大掌柜在羊楼山扎下去,费了许多工夫说服了几十户农民进行试种。报请了总号同意,免费为这些新的茶农提供茶树苗,答应一旦试种失败赔偿其全部损失,结果三年头上大掌柜的试验就大获成功了!


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