2001年，乔布斯推出后来创造了奇迹的iPod，进入音乐播放器市场。从2003年3月开始，苹果公司的市值终于开始飙升了！2003年苹果公司发生了什么事情呢？那一年，苹果推出了iTunes，这是苹果公司历史上最具革命性创新的产品，推动了苹果公司市值的快速飙升。2007年，苹果公司发布iPhone，掀起了一场手机革命。我们再来看看苹果公司在商业模式方面的创新——正是在商业模式上的不断创新，才使苹果公司最近7年来发生了脱胎换骨的变化，表明商业模式的创新远远超越了产品创新的作用。苹果公司在市场份额上呈现出不断上升的趋势，靠的是在科技上的胜出。苹果平板电脑在2011年继续展开向笔记本电脑和上网本市场的进攻。美国采购iPad政府办公，以提高国会办公的效率。2011苹果公司的iPad将继续2010年火热的销售态势，其在全球平板电脑市场上的占有率将升至80%~95%，而销量也将突破5 130万台。

再说说食用苹果对中国通货膨胀的影响。由于作为原料的浓缩果汁价格2010年上涨高达80%，业内人士曾预测，2011年二三月将会迎来果汁饮料行业的集体涨价潮。国投中鲁果汁股份有限公司总经理庞甲青表示，2010年全球水果产量下降，加上资本的炒作，使得作为浓缩果汁原料的苹果、柑橘等价格大幅上涨，再加上鲜榨成本的增加，使浓缩果汁价格较2009年同期涨幅高达80%。据悉，国投中鲁以生产浓缩果汁为主要业务，为可口可乐、百事可乐等全球各大饮料生产商提供果汁饮料的原材料。庞甲青表示，果汁成本的上涨确实为下游的果汁饮料生产企业带来了很大的生产压力，下游企业通过提高产品价格缓解压力也在意料之中。“可口可乐美汁源产品的果汁含量为40%，而汇源果汁作为国内高浓度果汁的龙头企业，部分产品果汁含量达100%，受生产成本上涨的影响将更为严重。”

事实上，我更关注美国苹果公司对中国通货膨胀的影响。随着美国苹果公司股价的持续上涨，已经开始对整个市场产生了更大的影响。在标准普尔500指数中，苹果公司是仅次于埃克森美孚的第二大权重股；在纳斯达克100指数中，其权重甚至超过了20%，相当于微软、谷歌、甲骨文、思科、英特尔、亚马逊和RIM的总和。这就意味着，苹果公司每涨跌1个百分点，对纳斯达克100指数的影响都远大于另外6家科技巨头同等涨幅的影响。换句话说，市场情况和指数很大程度上要取决于苹果公司股价的上涨或下跌。

虽然我不是很喜欢苹果公司的产品，但是苹果公司文化却是一种新商业模式。在中国上海、北京和苏州的咖啡馆，30岁以下的年轻男女，基本上都在使用苹果电脑、苹果手机或苹果音乐播放器。美国弗吉尼亚大学生对苹果操作系统也很喜欢，因为苹果操作系统是不用担心黑客和电脑病毒的。用了微软的操作系统之后，或许你仍会用苹果操作系统。而在会用苹果操作系统后，你不会再用微软的操作系统了。最重要的是，苹果公司手上有250亿美元现金，2011年全球平板电脑市场上苹果公司占有率将升至80%~95%，而销量也将突破5 130万台，另外，2011年全球平板电脑的出货量将大涨237%。

2010年3季度末iPad的销售量为750万台。iPad销售占苹果公司毛利率的40%左右。iPad应用的销售毛利率大致为30%，歌曲销售的毛利率为10%，这两部分的销售每日可高达3 000万美元。假定iPad在2011年的销售量将达5 000万台，这至少是现在销量的4倍。如果假设iPad的销量以每年两倍的速度增长两年(苹果还会推出新产品，并在世界更大范围内销售)，那样的结果是到2013年，iPad销售量将达两亿台，这是其2010年销售量的15~20倍。两亿台iPad加上30%的利润率，等于300亿美元的纯利润(目前iPad利润率大约为36%)。