一七〇

那时候，吃鸡蛋是一年中值得庆祝的事情。

我一般只有在生病的时候，或者过生日的时候才可能吃鸡蛋。

当然，偶尔哥哥或者妹妹生病的时候，我也可能会分一口，但那是不过瘾的，只吃了一口，还不如不吃呢。

我那时候看着躲在病床上的哥哥或者妹妹想，我晚上的时候一定睡觉不盖被子，也生病了，就可以吃鸡蛋了。

我甚至想过娶一只母鸡做老婆呢，我们结婚后，她天天给我下蛋吃。

我偷偷地把我的想法告诉国子和赵四儿，没想到，他们两个也这样想过，这让我们感到很开心。

我们三个有一天晚上，竟然在各自的院子里寻找可以做老婆的母鸡呢，可是都没有找到合适的。

赵四儿和国子没有找到合适的原因我不清楚，我的原因是，那些母鸡叫得太难听了。

有一天，我从鸡窝里摸到一枚鸡蛋，然后把鸡蛋放到眼睛上，暖暖的。

我当时就想，什么时候，有一种母鸡，下的鸡蛋是熟的，那该多好啊。

一七一

赵四儿跑到我家里，对我说，黄豆会长胡子。

我不信，就跟着他去他家里看。

在他们家槐树下面的一个麻袋里，我看到了那些长了长长胡子的黄豆。

是他母亲把煮熟的黄豆故意放在那里，让那豆子变质、发软、变臭，然后那些熟了的豆子就会变老了，长出胡子。

我对这个发现感到恐怖，我和赵四儿说，是不是把人煮熟了，也会变老了，也会长胡子呢。

赵四儿当时不懂得思考这些，也就点点头。

于是，有好长时间，我拒绝洗热水澡，生怕一不小心把自己煮熟了，然后自己长了胡子。

那长了胡子的黄豆，最后会被赵四儿的母亲用盐巴和辣椒面当作面糊一样和在一起。最后团成一个圆蛋蛋在阳光下暴晒。

到最后，就变成了一种又咸又臭的臭豆蛋。

我们那里家家都会做的，但我的母亲好像从来没有做过。

我不喜欢吃，每一次赵四儿拿出来吃的时候，我都捂着鼻子。

我对我母亲从来不做臭豆蛋这件事情表示过由衷的感激，后来才知道，母亲也不喜欢吃。

一七二

母亲很会腌西瓜豆糁。

大概的程序是要把大豆先炒成“了了豆”，然后再煮熟了。

但好像不用让那豆子长胡子的。

母亲从后街里卖咸菜的老婆婆那里抄来了配方，用麦子换了好多西瓜，用西瓜和大豆一起腌制。

西瓜的甜味加上盐的咸味，正好合成甜中有咸，咸中有甜，很好吃的。

我喜欢在母亲腌豆糁的那天跟着母亲跑来跑去，哥哥和妹妹也和我一样。母亲一喊拿盐，我们三个就一起跑。于是母亲只好笑着看我们，然后再喊一声：顺子拿盐，我哥和妹妹就站在那里等着母亲派其他的活计给他们。

而我则兴高采烈地跑到厨房里把盐罐找到，端出来，一路小跑地给母亲。也有一次跑得太快了，把盐罐打破了。但母亲好像也没有吵我，因为，我自己先摔哭了。

照例是母亲把事先准备好的腌菜缸洗涮干净，然后开始往里切西瓜。腌菜不需要用上等的西瓜的，母亲就把西瓜中最好吃的让我们三个吃了。

有时候，母亲自己也会往嘴里塞一块，如果轮到我了，就会不高兴。怕母亲忘记了，是该轮到我吃了。

也有的时候，父亲在家里，母亲就会用一个碗盛好了西瓜，让我送。我就会偷偷地吃一口，父亲看到我吃了一口，很高兴，就一口把我吃剩下的西瓜吃掉了。

一七三

我们在早晨很早的时候就跑到地里面。