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2.为孩子提供充足的营养(1)

好妈妈胜过好医生:做孩子最贴心的健康导师 作者:严昕


2.为孩子提供充足的营养

在运动训练学中有这样一句名言:“疲劳不能消除的训练是危险的。”这就是说,体质的增强是在体能恢复中实现的,而体能恢复很大程度上要靠合理的营养补充。

儿童在运动过程中,消耗掉不少能量。而对于某些家长来说,他们有两个误区,一个是认为只要给孩子吃得好,就能够把消耗的能量补充回来;有的家长对儿童运动后的营养补充不太重视,甚至还认为补不补无所谓。其实,这都是错误的。

运动的时候,孩子在消耗能量的同时,其他营养素需要量也相应增加。而且,运动会促进孩子的消化吸收功能,让他们吸收钙、铁等矿物质的能力更强,骨骼密度比同龄人高;运动也会提高孩子分解脂肪的功能,让他们胃口良好,因此,这个时候补充营养也不会使孩子发胖。

首先,要给孩子补水。剧烈的运动会导致大量的水分经由汗水流失,脱水会影响运动的表现,如果流失体重1%的水分,体温就会变得更高,比较容易疲劳。而损失体重3%的水分,就会显著地影响运动的表现。比如,运动前15~20分钟补充400~700毫升水,可以分几次喝。在运动中,每15~30分钟补充100~300毫升水,最好是运动饮料。运动后,也要补水,但不宜集中“暴饮”,大量喝水会妨碍运动,还可能因为突然降低血液中的矿物质浓度而引起不适感觉,要少量多次地补。参加运动的孩子,只有保持良好的水营养,才能有良好的体能和健康。

运动后,孩子饮食的关键是要荤素搭配、营养平衡。对于那些平日运动量比较大的孩子来说,他们需要更结实的骨骼和肌肉,来应付那些难度高、强度大的体育动作。因此,这些宝贝并不需要刻意地补充蛋白质营养品,只需要按照他们的胃口,吃荤素搭配、营养平衡的饭菜,每天再保证一两杯奶,就可以获得足够的营养素。因而要少吃一些油腻的食物和甜食,可以增加豆类、蛋类和奶类来供应蛋白质。

合理膳食:指食物中的营养数量充足,种类齐全,比例恰当,能满足消耗。在食物构成方面要求多样化,主食(面、米、杂粮),肉类(鱼、禽、畜肉)奶和奶制品,豆和豆制品,新鲜蔬菜和水果,油脂类等。通过各种食物的相互补充和搭配,提供补充各种营养素,以满足学龄前儿童运动后的营养需求。

对于那些免疫力弱、经常生病的孩子也应适量补充维生素C,以增强体质和预防感冒,家长可以给孩子多吃含维生素C的蔬果,如胡萝卜、南瓜、猕猴桃;有条件的家庭可以购买一些维生素C含片,避免因孩子偏食厌食而造成维生素C缺乏。


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