正文

第三章02

新手学品茶:历史、趣闻、图鉴 作者:朱晓豫


3.2  炭焙观音

茶名:炭焙观音

年份:2011年春茶(熟香型)

市场价格:不同等级不同价格,市场零售价是1斤300至2000元,等级高的价格会更高,相对来说能达到五六千元1斤的等级在市场上比较少见。

冲泡要点:沸水冲泡,第一泡浸泡30秒,以后每一泡浸泡时间依次递加5至10秒。

品质特点:水好,焙火后杂质去掉,香气和味道都很纯正,茶汤滋味醇厚,回甘明显。在市面上真正属于高档茶、好茶。在品质上有与大红袍相接近的地方。传统工艺制作,坚持做好茶的理念,没有盲目迎合市场大众化口味需求,此款茶回头客比例很大。

存放:密封存放于阴凉处

供应商:北京台福沁馨缘茶叶有限公司

3.3  金针宫廷普洱

茶名:金针宫廷普洱(普洱熟散茶)

年份:2005年春茶

市场价格:市场零售价是1斤400元左右

冲泡要点:最好洗两遍茶,用沸水冲泡,第一泡10秒,以后依次酌情加时间。

品质特点:存放5年以上会更好喝,味道正,无杂味,无渥堆味,口感滑润、醇厚。普洱散茶中的精品,价格亲民,性价比较高。非常适合日常饮用,相对来说在口味和茶叶品质上堪称完美。

存放:阴凉通风处,无异味。

供应商:北京台福沁馨缘茶叶有限公司


上一章目录下一章

Copyright © 读书网 www.dushu.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP备15019699号 鄂公网安备 42010302001612号