生机食谱

喝汁

快乐心情果蔬汁

原料：香蕉1根，草莓3个，牛奶100毫升，蜂蜜10毫升。

制法：将香蕉、草莓、牛奶100毫升，放进绞碎机内绞碎，倒入玻璃杯内，加入蜂蜜调匀即可饮用。

食疗功效：草莓味美，含有丰富的维生素C和能消除紧张情绪的成分。维生素C不仅可以维持红血球的浓度，增强抵抗力，而且可以减轻人的压力。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。草莓里的果胶能让人产生舒适感。香蕉含有各种维生素、钾和一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高自信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少忧郁情绪的产生。每日1次，最好早晨起床后饮用。

香蕉酸奶

原料：香蕉1/2根，低脂酸奶200毫升，柠檬汁少许，蜂蜜适量。

制法：

（1）香蕉去皮，切小块备用。

（2）将香蕉与酸奶一同放入搅拌机中打均匀，再加入柠檬汁、蜂蜜打匀即可。

食疗功效：香蕉是一种含钾量十分高的水果，能平衡体内钠离子，而钠离子是造成高血压的帮凶。因此，香蕉是高血压患者很适合的水果。而其中大量的钾元素能缓和心悸及情绪异常，并且是一种对忧郁症十分有疗效的物质。

清肠排毒果蔬汁

原料：牛蒡1根，菠萝1/4个，纤维素20克，蜂蜜10克。

制法：

（1）将牛蒡去皮、切块，放入榨汁机中榨汁。

（2）将菠萝去皮、切块后加少量冷开水搅打成泥状。

（3）将纤维素加100毫升开水溶解。

（4）将3种纯汁混合，依个人喜好加少许冷开水、蜂蜜，搅打均匀后立即饮用。

食疗功效：清肠排毒，美体瘦身。牛蒡含有丰富的膳食纤维，有助清除体内垃圾，被誉为“大自然的最佳清血剂”。膳食纤维享有天然“肠胃清道夫”的美誉，能及时清除宿便和肠道垃圾，可有效预防便秘和缓解毒素沉积引起的肠胃不适，因此被营养学家列为继维生素、蛋白质、脂肪和水之后的“第七大营养”。菠萝具有平衡血压、清洁血液、减少脂肪吸收、抗老化等功效。菠萝中还含有丰富的纤维素，有很好的清肠排毒作用。蜂蜜也有清热解毒和润肠通便的功效。此饮有很好的清肠排毒、美体瘦身作用。