历经数个世纪，农民早就懂得休息的原则。在犹太人的文化里，一块土地耕种六年，就需要休耕，这样土壤才能再次获得养料。如果土地得不到这一年的休息，农作物产量就会逐年下降，因为土壤已经失去了养料。而现在的农民不顾这条原则，代之以人造化学肥料来补充土壤中失去的养料，而不是等待自然的手段来恢复养料。

对此，我深有体会。我父亲进口水果和蔬菜，供给加拿大的超市。有一段时间，姜的需求量大，他就从斐济买下了全部供货。由于供不应求，斐济政府赚了一笔可观的利润，就连续五年给我父亲供货，直到第六年，再也没有姜了。显然，姜不像别的农作物（比如玉米），它需要一个很长的生长周期，还要从土壤中吸取大量的养料。种姜的农民知道，要想种出质量好的姜，就必须在每一次丰收之后，让土地得到休息。然而，因为对姜的需求如此之大，政府就强迫农民放弃土地的休息期，使用人工肥料，连续几年种姜。但这种尝试最后失败了，因为每次丰收期后种出的姜都又难看又不好吃。几轮下来之后，不管他们怎样想方设法哄农民在这些土地上种姜，也没有一个人愿意这么做。结果，在斐济，整个刚刚萌芽的姜产业就毁了。我父亲不得不去寻找别的地方给他的客户供货。

休息的原则已经在自然界中起作用，可是，我们不断压缩休息时间，这跟斐济政府的所作所为有什么区别呢？在我们急不可耐地参加并赢得比赛时，我们不是正在以消耗现在的精力和创造性储备为代价，预支我们的未来吗？万物都自有其周期，在我们迫不及待地把我们的孩子带进成年状态时，我们是不是正在剥夺他们本该必经的童年？