为什么要首禁菜刀呢？古语有云：“日中必，操刀必割。”说的是人手里拿着刀子，难免要割来割去。割什么？人心不可恃，谁能保证大家只是砍瓜切菜呢？纵只在厨房磨刀霍霍，又岂是太平之音？况如《水浒传》里的石秀，杀人似砍瓜切菜，这等凶恶的手艺，说不定就是在厨下练的。

现在虽有管制刀具之说，但标准太松，易为人所乘。如认定管制刀具，有一条是刀尖角度小于六十度。菜刀便是钻了这个空子。须知菜刀者，外示端方，内藏深刻，正像公孙弘一样。看着方头方脑，木朴无华，真砍起人来，厉害得很。看新闻里伤人的，以菜刀最多，哪有不让人义愤的？

反对者或说，禁用菜刀，于民不便。此亦宋人不禁畲刀之意，但持此论者，不要忘了宋江、方腊就出在宋代。纵然小有不便，俗话说，“两害相权取其轻”，吃肉事小，治安事大。况如今各种切丝、切片、切条、切块的工具，或电动或手动，琳琅满目，何必非得用凶形恶相的菜刀呢？至于屠宰，可以电死、勒死、淹死、冲死、撞死、踢死、毒死、熏死，或竟劝其自杀，何必非得用血淋淋的刀呢？