正文

丽江——有一段时光叫丽江(1)

吃货爱旅游 作者:胡蜂蜂


丽江——有一段时光叫丽江

每个人心底都会有个地方是很向往的,我相信很多人都会对丽江充满孩童般的憧憬。丽江真的是上天的宠儿,就连那里的时光都变得柔软。那一条条已经被岁月打磨得光滑的石板街,静寂而古朴的建筑,甚至连慵懒的阳光,都让人迷恋!每个人都应该来一次丽江,找一家客栈,每天躺在院子里晒太阳喝茶睡懒觉,体验一种丽江式的慢生活。

到过丽江的人们,往往逃不脱两个遭遇:找不到回去的路,或者不知道自己是谁了。大概这就是丽江的神奇之处了。

我去过五次丽江,有朋友问我,丽江有什么好玩的?我答复她时,用了一个网友的话:“真想拽一朵彩云给你,真想割一片阳光给你,真想寻一次艳遇给你,真想分一点柔软时光给你。”

丽江作为中国生活节奏最慢的城市之一,同样也有着太多的美景值得我们去驻足停留,有太多诱人的美食值得我们去品味,有太多风情和文化值得我们去慢慢咀嚼。喜欢丽江吗?就随我开始我们的丽江食色之行吧。

吃货美食攻略

有句话这样说:当两个人的胃能吃到一起,这两个人就可以一辈子。吃,实在是一种简单的幸福,我们有理由追求。

因为有些旅人在丽江没有找到美食,使得他们饱满了精神之后怠慢了肠胃,如果彼时寻香而至,找对了地方和口味,精神、身体双重享受,不可不说他们对丽江的喜欢,不更深一层。

在丽江,吃的东西琳琅满目、各式各样,这篇攻略,就献给所有爱吃的人们。希望你们在丽江吃得幸福。

丽江的美食以纳西菜色为主,但你最不能错过的就是当地的特色小吃和火锅,丽江特色小吃以鸡豆凉粉,纳西烤鱼和丽江粑粑等打头阵,火锅则绝对是以腊排骨火锅,洋芋鸡火锅、黑山羊火锅和各种菌类火锅等挂头牌。

【鸡豆凉粉】

鸡豆是一种豆类,产于高海拔地区,且产量极低。由该种豆制作的凉粉,有冷热两种,热时为糊状,加上当地的水焖粑粑,是味道极佳的搭配,在当地很受欢迎。四方街五号大石桥旁的大石桥小吃馆味道很棒,值得去品尝。

【永胜油茶】

永胜油茶是名扬四方、风味独特的茶饮品,因创制流传于永胜而得名,永胜油茶的制作考究,找一烧制而成的陶罐,先将陶罐支于炭火之上,放入一把米,文火煎烤至微黄,然后放化油或香油,以勺翻动。待米被炸透,再加进茶叶,稍作煎烤,冲入开水,即刻沸腾,茶香四溢。为将茶制作得更香更浓,油茶要在文火上煮一会儿,使米、茶、香油充分交融,便可饮用。永胜油茶味道浓烈,清香满口,妙不可言,用它佐白面馒头而食,其味更佳。由于永胜油茶调料不多,制作方便,如今这一茶饮品已在永胜区内各地广为流传。永胜大街的永胜油茶馆天天很多游人在喝茶,口碑很佳。

【新城象山市场腊排骨】

腊排骨火锅到处都有,但是公认比较地道和实惠的要数新城象山市场的了,而象山市场比较正宗的就是入口处的玉洁腊排骨了和大佛腊排骨。腊排骨的材料以腌制排骨为主,配上西芹,西红柿,韭菜根等。味道很好,象山市场的腊排骨,一锅已经涨到68块了。2人差不多80块,4人差不多100块。


上一章目录下一章

Copyright © 读书网 www.dushu.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP备15019699号 鄂公网安备 42010302001612号