黑瞎子镇距离千玛山脉的主峰黑瞎子山不过六十多公里的路程，所以，常常会有城里人为了寻求所谓的休闲和刺激，驱车来到这里，以期望能品尝到一些“正宗”的山珍野味。也正因为有众多抱有这种想法的观光客人，所以催生了黑瞎子镇上数量众多的野味餐馆。

平心而论，自从国家颁布命令封山以来，镇上大多数餐馆早已经没有了野味的来源，所以都不过是打着野味的招牌，卖些家养的土鸡土狗之类的东西。即便偶尔得些野鸡、野兔，也因为数量稀少而无法成为特色菜系。

与其他饭店的“奸猾”相比，处在主街角落处的塔路酒家显然要“诚实”得多。糖拌“吉厄特”（都柿）、狍肉炒“昆比好哇”（柳蒿芽）、野猪肉炖“抗骨拉奴哇”（老山芹）、狍肉炒“给老搔”（黄花菜）……已经成了这里常客每到必点的菜码。至于“依恩”（猴头蘑）、“莫锅”（木耳）、“豆嫩阿特”（桦树蘑）更是要多少有多少。

塔路酒家如此充足的货源，以镇上人暗地里的传言来解答，就只有一种可能——偷猎。可惜，传言归传言，每次森林派出所对他家的突击检查都无法查出丝毫的端倪，而菜单上那些价格昂贵的山珍，用店老板的话说，不过是些充场面的家养“伪劣产品”。

虽然店老板被迫道破了自己的生意秘诀，但是塔路酒家的生意仍然兴隆，每每老客户到来，总是有流水价的真正山珍摆上桌子。不过可惜的是，最近，塔路酒家似乎也陷入了与其他饭店相同的境地。

“大哥，鹿鞭没有了，可是那个老港客还要两根，咋办啊？要不，我和老三再进一趟山里，趁着开春前再下一次套子吧？”酒店后堂的办公室内，塔路酒家的二当家彪子看着自己大哥仍然坐在那里不慌不忙地掏着耳朵，立刻在旁边焦急地询问道。

“下套子？春天了怎么下？下死套，地上站不住，下活套，我们满山追去？何况天气一天天转暖，就算套着东西了，一天不取回来，第二天就变味。最主要的是，以前的守林员庆格老爹死后，森林公安局那帮家伙查得更紧了，别说你去下套子，你能把东西安全带到山上，都算你能。”听到彪子的询问，老大普楚放下手里的掏耳勺，白了一眼对方后缓慢地说道。

“扯淡，我就不信他们这么能，黑瞎子山这么大，我往山里一钻，他们哪儿找去？下完套我就上林子里往外轰鹿群，百十个套子怎么也能逮上七八只吧？”听到大哥反对，彪子立刻咋呼道。