在手术、化疗后，体质虚衰者，鸡是最好的食品。民间有用鸡和人参三七同煮，以治肺癌；鸡和口蘑同炖，以治肝癌；鸡和人参同煎，以治胃癌者。

鸭性味咸寒，其功能以滋阴为主。放射治疗后，口干舌红，或者化疗后，阴虚内热者都可以食用。近年来一些地区盛行食“姜母老鸭汤”，确为滋阴补益的佳品。

民间流传，鸭与冬虫夏草同煮可以治疗肺癌。

无论鸡与鸭，都比较滋腻，消化不好时，宜少吃。肚腹饱胀时，也不宜食用。

(10)牛肉、羊肉

牛肉性味甘平，以大补元气为主，患了癌肿属虚征者可以食用，但有时难于消化。可反复将牛肉烧成浓汁，待成冻后，逐渐食用，补益虚体。古方有“霞天膏”，制作过程与之类似。

羊肉性味甘温，补益元气且以温补为主。有阳虚表现者食羊肉最为适合。古方“当归生姜羊肉汤”，对某些妇科癌症也很适用。

(11)红葡萄酒

美国研究人员认为，他们找到了红葡萄酒可抗癌的秘密，这就是他们在葡萄和红葡萄酒中发现了一种抗氧化剂。

他们的研究成果发表在《癌症研究》杂志上，这份研究报告显示：混合物白藜芦醇像抗生素一样保护着葡萄不受菌类的侵害，它还可以清除掉保护癌细胞的一种蛋白质。北卡罗来纳大学医学院的营养生物学家明妮霍姆斯.麦克纳丽认为，将来总有一天可以从这种混合物中单独提取这种物质，用来防止和治疗癌症。