第一章  水果全书：吃水果前必须知道的事

——水果没有看起来那么简单

每种水果在看似简单的外表下，都有它独特的内涵所在。它们不同的营养含量、性味、功效、禁忌等，对人体会产生不同的影响，经常要吃水果的你，不能不知道！

1 /   1.苹果——健康全方位

4 /   2.梨——天然矿泉水

6 /   3.葡萄——生命之水

8 /   4.香蕉——快乐之果

10 /   5.草莓——食、药俱佳的“果中皇后”

12 /   6.杏——果中珍品

14 /   7.柠檬——柠檬酸仓库

16 /   8.猕猴桃——维生素C之王

18 /   9.山楂——长寿食品

21 /   10.菠萝——酸甜伴侣

23 /   11.大枣——天然维生素丸

25 /   12.柑橘——养肝佳果

27 /   13.荔枝——健康珍果

28 /   14.石榴——天下奇果

30 /   15.西瓜——瓜果之王

33 /   16.樱桃——美容鲜果

35 /   17.芒果——热带果王