正文

26.养眼果汁

食话食说:水果的妙用 作者:千高原


亮眼苹萝汁

原料:苹果1个,胡萝卜2根,柠檬汁1大匙,橄榄油1匙,蜂蜜1大匙,开水100毫升。

做法:

(1)苹果洗净削皮去核,切小块;胡萝卜洗净削皮,蒸熟捣烂加入橄榄油。

(2)在果汁机中,加入胡萝卜泥、柠檬汁与开水,搅打成泥状。

(3)再将苹果加入果汁机中,一同搅打成汁加蜂蜜调味即可饮用。

★胡萝卜护眼养肝,滋润双眼。胡萝卜中的维生素A是脂溶性维生素,必须与橄榄油共同使用才能被人体吸收。

明眸桃子饮

原料:桃子3个,梅子5粒,冰糖、甘草粉各少许,清水3杯。

做法:桃子用盐水洗净去核,和梅子一起下锅,放入3杯水,滚5分钟,再加一点冰糖、甘草粉即可饮用。

★中午喝1杯,睡前喝1杯,剩下的可当饮料喝,可以改善眼睛酸痛的情形。

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